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第891章 鸭舌头(第1页)

可惜这样的话不能说,这个时候戏子可不是什么被人瞧得上的职业,她要是说出来,老爷子指定得翻脸,会骂她忤逆大不孝,背叛师门,说不定会重重的打她一顿。

老爷子唱了一段就道:“就是这样的,你们学去吧。”

说完端起饭碗开始吃起了饭。

吃了一条鸭舌,不由点头道:“这个菜倒是新鲜,好吃!”

周果哈哈笑,得意的看了李氏一眼。

李氏也笑,道:“先生喜欢吃就多吃一些。”

周果也吃了一条,这鸭舌是卤过的,味道确实不错,好奇问道:“这个菜是怎么来的?”

李氏道:“去吃席吃来的,见人家桌面上有这鸭舌我就想着回来也做做,虽然味道跟人家的还有些差别,但也还是好吃的,就是太霍霍了,一只鸭也才一条舌头,就这么一碟子,就得费四五十只鸭子!

这有钱人的日子我看是过的太好了,一顿饭要吃掉四五十只鸭子!四五十只鸭子得养四五个月,一顿就给吃掉了!”

摇头叹息,这要是放在以前,她简直不敢想象,一顿饭要费那么多只鸭子!

周果看着这一碟子鸭舌头,道:“娘,这么说我们家也过上有钱人家的日子了,我们这一顿也吃掉了这么多只鸭子。”

大家捧着碗默默点头,他们竟然也能这么吃。

“不是,这舌头是舌头,那剩下的那些肉哪去了?”老爷子很想知道那些肉哪去了,鸭身上又不止这舌头是宝,还有好多宝呢。

“是啊,娘,剩下的那些鸭肉呢?”鸭身上好东西可不少,鸭头鸭脖鸭翅鸭脚鸭架鸭血鸭肠,都是好东西啊,一卤,不比鸭舌来的差。

李氏有些不好意思,道:“这些鸭舌头都是我大半年攒下来的,杀一只鸭就把舌头存起来,攒了好几个月才攒了这么一碟子,不过幸好咱家有冰库,放在冰库里冻着也能存的住,一时半会不会坏。”

要让她一气杀那么多只鸭子,不请客不摆席的,那是万万做不到的。

周果:“……”

老爷子:“······”

周麦道:“我说呢,没看见娘你杀鸭,我还说是从别处买的呢,原来是存了几个月的,虽然放了很久了,味道还是很不错的。”

周米几个都道:“好吃!”

李氏笑眯眯道:“好吃吧?我都想好了,下次这么慢慢存还是太慢了,我去村里收,村里这些年也养了不少鸭子,养的多了时不时也会杀一只,我让他们都把鸭舌头给我留着,这样时不时就能吃一碟子了。”

她早就打算好了,一条鸭舌头对于村里人来说要不要也无所谓,她要是拿钱买或是拿东西换,加上自家的,一个月就能凑齐一碟子,还不用杀自家的鸭子,多好。

周果没说话,想想竟然觉得这法子当真是可行,笑道:“娘,你想的可真周到,不过鸭身上也不止这一个宝,还有很多呢,卤着吃味道不比舌头差……”

一一给她数。

大家听的呆住了,不由自主的咽了咽口水。

老爷子尤其甚。

李氏惊道:“这鸭身上这些东西都能卤??味道很不错吗?那一只鸭子毛也能卖,岂不是从头到外都能赚钱了,还能赚好几份钱?”

这也太划算了,比养鸡还划算。

周果听她语气里有跃跃欲试的样子,就道:“这些东西也要卤的好吃才能有市场,不然做的不好吃谁来买账呢?”

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