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一说完,她就紧紧地盯住了张建新。
关月旖看到张建新愣了一下,瞪大眼睛看着她。
犹豫片刻,他才点头嗯了一声,不再说话,继续低头扒饭。
关月旖心里咯噔了一下。
她好像忽略了一件事——张建新的个子!
以后他会长到一米九!
可现在的他,身高估计一米六五还欠点儿。
关月旖看过学生名册,知道张建新和她同年出生,生日只比她大十来天。
也就是说,一个十七岁的少年,身高只有一米六几……
在军训跑操的时候,他还因为体能太弱,晕了好几次。虽然他竭力挽尊,说他那是中暑了,但在训练场上,一个人的体能弱不弱,大家是可以用眼睛看到的呀!
见他叮叮当当地扒着饭盒,不过两分钟,满满一饭盒的白米饭拌梅干菜就吃完了……
关月旖打开自己的另外的两个饭盒,看到了红绿相间的酸豆角炒肉沫,以及红彤彤的辣子鸡。
酸豆角是她妈妈自己做的,
现在天气热,酸豆角特别容易成品——鲜豆角洗净晾干,放进坛子里,再注入煮开又晾凉的花椒盐水里,盖上盖子,再沿着坛子沿边沿一圈儿凉白开,大约三四天就能开坛了。
酸豆角切得碎碎的,与剁得碎碎的肉沫、干红辣椒炒了,酸辣香口,超级送饭。
她妈妈做的辣子鸡更诱人!
大约是觉得汤汤水水的菜很容易放馊。
所以妈妈给她做了干干爽爽的辣子鸡,放上两三天也不会坏。
而妈妈在选生鸡的时候,也选的是嫩嫩的仔鸡。
杀好斩件之后先用她自己配制的秘方调料腌制一下,再放进油锅去炸,炸得酥酥脆脆,
最后捞起来沥了油,和重新入油锅和大量的干辣椒一块儿炒。
如果在自家吃,那么配菜一定要放洋葱碎和芹菜;
但,放了洋葱碎和芹菜以后,又很容易馊。
所以妈妈舍弃了这两样,仅用干辣椒这一样佐料来炒炸好的鸡块。
鸡块皮脆肉酥,香辣美味!
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