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“这是什么?”
等兰果弄完,兰草不知何时已经醒过来,和兰茵一起歪着头,一脸好奇的站在旁边看她折腾。
“炉子啊,天这么冷,咱们花儿那么小,可不能冻着她了,放心吧,一会儿温度就会升上来。”
“那刚刚那黑乎乎的,露着洞洞的,又是什么?”
兰草睁着一双大眼睛,像好奇宝宝一样问个不停。
兰果揉揉她的头发,解释:“这是煤球,可以取暖,就跟咱们的炭火是一样的,看,都是黑色的,对不对?”
“啊,原来是这样的,我明白了。”
兰茵从始至终都没开口多问,不过看向兰果的目光里,总是带着一种神奇的色彩。
这一两年的相处,她在她身上看到了太多不可思议的事,但她都隐忍着没有多问。
她很想知道答案,可是她知道,这个秘密不是她能消化的,尤其,人家完全可以不暴露自己,可偏偏为了救她们母女三个,才不得不暴露了自己,就冲这个,她们也得闭一辈子的嘴。
“娘,估摸着天亮之前这煤就烧完了,届时你用这个铁钩子把盖子拉开,然后用铁夹子把下面燃烧完的,没有红色和黑色的煤换掉,红色的在下面,燃烧一半的在中间,最上面放黑色,就像这样,这样子换,明白吗?”
“你不在这儿睡啊,这屋暖和,你也睡在这边吧?”
“不了,我不怕冷,花儿别给她捂的太严,当心憋气。”
“还有,一定要密封好,要不然容易煤气中毒。”
兰茵一听,有些紧张,将步骤再重复了一遍,确定没有什么大问题,才放兰果走。
兰果再回房间时,直接进空间睡去了,她不是不怕冷,她也怕冷的,不过她有空间,就没必要和她们挤在一起了。
空间的时间流逝的慢,兰果自然睡醒时,外面还黑乎乎的,看不见,依稀能够听到雪还在下。
她即刻起来准备食材。
首先就是做豆腐,原本她想直接买外面的,可是这天寒地冻的上哪儿买?
而且除了豆腐,她还想要豆腐皮、豆干儿、豆筋儿,到卖豆腐那儿还得细说半天,干脆自己做。
做豆腐可不是件容易事,要是搁在外面,更难,即使她力气大,所要花费的时间也很多。
但是空间有电动的机器啊,全套的,根本就不需要她费那么大劲儿。
仔细阅读了说明书,打开发电机,将昨天泡好的豆子按照比例一股脑的倒进机器里,开始磨豆浆……
打磨豆子的时候,她将地里的白菜、萝卜、青菜、土豆、鸡肉、鸭肉、鸡血、猪血、牛肉、各种干货、肉丸等等等,该清洗的清洗,该切片的切片,最后的最后,才分门别类的拿竹签子串起来,按照食材的类别摆放到大盆里。
当然,弄这些的时候,会根据机器的提示音儿去摆弄豆腐的制作过程。
基本上那些食材准备妥当,老豆腐也做好了。
第一锅一共做了六板,也就是一百二十斤的老豆腐,留下三板,剩余的三板她拿到空间外,放在雪地里等它自然上冻,这就是特色冻豆腐。
传统的老豆腐就是泡豆、磨豆浆、加水稀释、过滤、煮豆浆、点浆、压板成型、取下模板等八步。
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