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第17节(第3页)

今个买了猪蹄和五花肉,李嫣想着做一顿好的,谢谢顾大一家的收留。

就是自己的手艺不太好,李嫣怕糟践了这么好的猪肉。

正想着怎么开口,便看见李义提着一包糕点小跑了过来。

“喊了你们两声,人多街上可能没听见。”李义笑呵呵的说。

看他的样子,齐禾便知道院子的事情应该是解决了。

“快进来吧,今个中午在这吃。”齐禾说。

李嫣正愁怎么把肉交给齐禾,正好这不是就来了。

“好嫂子,你把这猪蹄和五花肉做了菜吧。”李嫣半个身子倚在齐禾身上,小脸还蹭了蹭齐禾。

经过这几天的相熟,齐禾和李嫣的关系可谓情同姐妹。

那可是花了四十多文买的肉,齐禾知道他们二人挣钱不容易,再说这租好了院子马上就要搬进去了,两个人关上门过日子,这肉还是让他们带回去的好。

李义见齐禾不收,急言道:“嫂子,你就收下吧,今中午正好做了,就当给嫣儿解解馋。”

李嫣顺着他的话央求着。

齐禾没办法,这才接过了猪蹄和五花肉。

中午大家一起吃,齐禾打算做一顿丰盛的。

李嫣跟在齐禾身后,对着李义做了个鬼脸,进了厨房帮忙。

李义摸了摸自己的鼻尖,这才提着那袋糕点进屋去找顾大哥。

齐禾进了厨房,先把猪蹄和五花肉用清水冲洗干净,又在上面开了几刀。

今个齐禾打算熬一锅米粥,再烙几张饼,最后把猪蹄炖了,再炒个肉菜。

李嫣对这个没有意见,她已经很久没有吃过猪蹄了,这几天在顾家住着,也是知道齐禾手艺不错,这猪蹄炖出来一定好吃。

李嫣没有闲着,帮齐禾把灶火生上,又听齐禾的话把另外一个小炉子也生上了火。

齐禾在一旁弄肉,李嫣便去淘米。

以往炖肉都需要料酒和啤酒,现在这里是没有这些东西的。

齐禾把猪蹄用冷水焯了,将大料姜片桂皮等东西和焯好水的猪蹄一起放入铁锅中,焖起来。

又将五花肉切成薄片,用盐腌制,将家里剩下的白菜洗了切成丝,放在一旁。

而李嫣也已经把粥放在了炉上。

剩下的就是烙饼了,齐禾把白面倒入一些进盆中加入温水,揉成一个大面团。

又把猪油、花椒粉和盐擀在里面,来回弄了四五次,才最终将面团擀成一张饼。

等顾默书从学堂回来的时候,饭正好做好。

这次有李义在不用避嫌,便都在顾大屋子内吃的。

一共五个菜,一人一碗白粥,还有几角饼。

顾默书帮着把炖好的猪蹄端上了桌。

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