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工厂人多啊,这些人就在工厂门口待着,不止是卖冰糖葫芦的,还有弄爆米花的卖茶叶蛋的呢。工厂里面有嘴馋的没吃饱的,就走出来买点东西吃,因为不用票只要钱,买的人还挺多的。
“允许私人买卖了吗?”
廖清欢有点疑惑,之前一直不允许私人买卖的啊,只有国营的才能买卖东西。怎么这些人都不怕被抓起来了?
她好些天没在饭店门口待着呢,还真不知道这些情况。
“祖奶奶您不是经常听收音机吗?怎么这事都不知道啊?就上个月,弄了条政策,改革开放允许私人买卖了,不然的话谁敢这么明目张胆的出来卖东西啊。”
张兴国把冰糖葫芦递给小丸子和胖胖,俩小孩高兴得不得了。
廖清欢还真不大清楚,这些天张文跃还有孙林都回他们以前的饭店了,张瓢他们又把其他几个徒弟送了过来,她忙着带徒孙呢。
“这样啊,那真不错。”
她觉得这样挺好的,有人卖就有人买,有人买的话创作出来的新鲜东西就多了。不然随便买点什么都得上商店,实在是有些麻烦。
关键是商店还不一定有噻,既然现在有人卖冰糖葫芦什么的,保不齐以后就有人卖早点了呢。
廖清欢还真说准了,他们饭店对着几个工厂大门,全都是国营的大厂子,人数加起来得有个几千万把人了。
这么多人平时吃饭几乎都是在食堂吃的,上饭店的也有,但他们饭店容量就那么大,大家都是除非有什么特殊事情才会上饭店吃一顿。
就在那之后的几天,工厂门口有人拉着木板车过来了,装着什么煤球炉子还有锅碗瓢盆之类的。
早上卖起了豆浆豆花包子油条饭团这些,还有则卖起了生煎包子一类的。
到了中午又换了一批,支起了小炒锅卖卖炒粉炒饭。
工厂里的人吃食堂吃了这么多年,确实是吃腻了,外面的炒粉炒饭又不贵,还加鸡蛋青菜这些一起炒,毛把钱都不到的一份饭吃得饱饱的,吃完之后再上旁边的摊子上买一瓶北冰洋,喝完了把瓶子还回去,然后挺着饱饱的肚子回去上班,不晓得多舒服。
这些对饭店倒是没什么影响,毕竟饭店里能拿到的菜做出来的味道是小摊贩比不了的,该上饭店吃的还是会上饭店吃。
不过外面多了摊贩倒是把小丸子还有胖胖给高兴坏了,溜达出去这个小摊上转转,再跑去那个小摊上看看。
他们俩都养得好,白白胖胖的,不晓得都多招人喜欢。
出去一趟再回来就没有空手过,廖清欢有些不好意思,有时候小厨房做了点也拿出去给他们分着吃一点,这样一来反倒是跟他们熟悉了起来。
有个女的,格外喜欢小丸子还有胖胖,经常给他俩塞吃的。年纪四十多了,看起来却像是五十多岁,她跟廖清欢聊起来,就说自己之前因为家里藏了根金条,被翻出来后就送到农场去,一呆就是这么多年。
现在虽然是放回来了,可她儿子女儿在她被带到想下去的时候就跟她划清了界限,不认她这个妈了。至于她丈夫,早在农场里得病死了。
房子被她儿子住着,儿媳妇不愿意养着她,将她撵了出来。她身体在农场里熬坏了,干别的活都不会干,索性会煮茶叶蛋,就干脆支个小摊在工厂门口煮茶叶蛋了。
廖清欢见她语气平淡,所有的事都已经过去了,未来的日子还是有很多盼头的意思,非常的钦佩。
钦佩的后果就是把她煮的茶叶蛋买了十几个,带到饭店里一人分了一个。
茶叶蛋味道的味道还行,但算不上很好,买的人不算多,一天下来挣点钱也就是糊口而已。
现在天气慢慢的热了起来,廖清欢做了点绿豆酸梅汤,绿豆熬了一天,早就熬成渣渣,绿豆壳全给筛了出来。快熬好的时候把腌制的酸梅子倒一瓶进去,把颜色熬成深梅色的时候再放入桂花糖。
把绿豆酸梅汤煮好了端出来,然后下到井水里冰着的时候,小丸子和胖胖俩人又嘻嘻哈哈的跑了出去。
廖清欢只叮嘱了一声让他们慢一点,也没太在意。饭店前面李淑华他们会看着,外面那些摊贩都是认识的,街坊邻居更不用说了,经常打招呼的那种。现在的孩子都喜欢在外面玩,也不会出什么事情。
绿豆酸梅汤冰镇着,廖清欢又去把早上吕锅他们他们拿过来的羊腿清洗干净。
刘红星从大厨房溜达过来,这会是休息的时间,整个饭店的人都在休息。
他现在是三等厨师了,胸前挂着的牌子每天都擦得锃光瓦亮的,最近还学起了那些小年轻,头上打了个叫什么摩丝的玩意儿,头发硬邦邦的盖在头上,不光硬,看起来还油乎乎的,这时髦廖清欢是不怎么欣赏。
“哟,这羊腿我都盯一早上了,就等着您这边做呢。”
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