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第103章（第2页）

也就是说，面饼的批发价是3分钱一块。

关春玲决定把串串香里的面饼定价，定为五分钱一块；

串串香里除去面饼的成本比较贵之外，其次就是鸡蛋和午餐肉片的成本最高了

鸡蛋的零售价比较贵，基本在1.2-1.5元一斤左右，一斤鸡蛋有8个，就算是1.2元一斤，一只鸡蛋也差不多0.15元了。

鸡蛋的批发价是0.8元一斤，正好0.1元一个。

所以，如果关春玲的串串摊，鸡蛋卖0.1元一个的话，那就亏钱了。

关月旖提议，把鸡蛋煮熟了再切成一半来卖，0.1元半个。

关春玲却觉得0.1元半个鸡蛋有些寒酸……

最后关月旖说，“那就做成卤鸡蛋来卖吧！两角钱一个，一角钱半个，总会有人买的。”

关春玲想了想，觉得有道理。

再就是肉的价格。

在关月旖所列出的荤菜中，只有午餐片这一种……

还是过于寒酸了。

最终关春玲决定加荤菜！

但，肉类可不能带生的去，现煮……

因为现在天气炎热，很容易坏。

所以，既然要卖卤蛋了，那就连着猪五花、鸡爪、鸡翅、鱼豆腐之类的，全都卤起来！

以及素菜的价格如果也定价为一角钱一份，那客人是感觉不到实惠的。

毕竟菜市场里的青菜才三分钱一斤！

摆摊卖串串香，一份青菜卖一角钱也太不地道了。

所以关春玲把青菜的价格改为两分钱一份。

现在，一切都已经安排得妥妥当当的，

那就开搞吧！

接下来，母女俩又跑了几次批发市场，把各种食材、调味品全都买了回来，

关春玲在出租屋里调配方；

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