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“娘,下午我要去趟上余村,就是余大叔他们的家。”万彦彧说道,“要去运果酒。”
“果酒?”施艳珠有些疑惑,“青香斋还卖酒吗?”
“没有,我们签了契约,以后果酒只卖给我。”万彦彧笑着说道。
“那果酒这么好?”施艳珠有些惊讶,能让自家儿子签约独家垄断的果酒,肯定不是一般品质的。
“中午的时候,娘可小酌一杯,这果酒蛮适合女子喝的,带着丝甜味儿。”万彦彧说道。
“好,中午尝尝。”施艳珠有些期待。
余何氏婆媳三人在厨房大展身手,今儿做豆腐肉末蒸蛋,前几天余青梅刚提出的新吃法。
鸡肉炖蘑菇,好在本来就打算今儿做蘑菇,昨儿晚上就把干蘑菇泡上了,不过自家杀鸡来不及了,特地买的人家宰杀的鸡肉。
凉拌莴笋丝;青菜炒蘑菇片;红烧土豆;清炒蚕豆;花生米;醋溜白菜,虽然没有辣,但加些醋白菜的味道还是很好的。
红烧排骨,排骨一般没什么人买,骨头重,但其实排骨比纯肉好吃,更鲜,直接加点盐,蒸的排骨烂烂的,余老头他们吃过一次后都很念叨,想出这个吃法的余青梅再次被夸奖了。
主食,余何氏煮了大米饭,贴了肉饼,做了馒头。
开吃,今儿人格外多,分了三桌,余老头、余何氏、余青梅跟施艳珠、万彦彧、万梅妍、万云生坐了一桌。万云生是在施艳珠点头应允下坐的。
余大伟夫妇、余中伟夫妇带着娃们坐了一桌;另一桌是青萍带着丫鬟们坐了。
余何氏给施艳珠到了一小杯果酒。
看着红色通透的果酒,施艳珠有些惊艳,这果酒颜色真好看,感觉跟葡萄酒有些相像,但闻着味儿,香味不太一样。
小小的抿了一口,施艳珠眼露赞赏,难怪自家儿子要把全部的酒都包圆了。
“这果酒味儿真好。”施艳珠笑着对余老头和余何氏说道。
“哈哈,不过夫人可不能多喝,这个后劲还是蛮大的。”余何氏笑呵呵的说道。
“嗯,我就喝这么多。”施艳珠指着杯子里的果酒说道。
施艳珠对于这家人的手艺越发赞赏了,这平常的菜,想不到能做出这样的味道,有几样做法也新奇,值得借鉴啊。
这顿午饭吃得都很尽兴,但酒都没多喝,下午还要干活呢。
午饭后,施艳珠带着万梅妍回了食味轩。
余老头、余大伟、余中伟驾着驴车;万彦彧、万云生坐了马车,后面跟了一辆大的平板驴车,一行人浩浩荡荡的去了上余村。
厨房里的酒坛子都被小心翼翼的搬到车上,放满了驴车,为了减轻重量,马车和余老头他们车上也放了几坛子。
匆匆来,匆匆去,一行人直奔食味轩。
称了空坛子的重量,然后估算酒的重量,一大坛子差不多有二十斤果酒,小的坛子差不多十斤,这么多大小坛子,总计共有三百斤果酒。
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