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第四百三十一章 厨艺巅峰431（第1页）

林夜到了后厨之后开始感叹起这个杜老板还真是醉心于美食啊！

别人家的厨房和客人用餐的地方比起来可以说是一个天上一个地下，就算是再大的饭店也不过是地方会大一点。就像是商量好的一样统一的白墙，金属工作台，一切以简约为主。

但是这里装修的就像皇宫一般，灯光用的是温暖的黄色，顶上一条条金龙盘踞在上面，还画着一幅幅壁画，在厨房的正中央，是一张长长的桌子，上面摆放着各种的瓜果蔬菜，在桌子下面的则是一个个分隔开来的水箱，里面是各色的海鲜。

讲究啊！全部都是最新鲜的，里面的海鲜都在不断地跳动着，林夜好不容易见到一只不那么活泼的，就被一位工作人员捞起来扔掉。

林夜不由的在心里感叹一声，幸亏猪牛羊这些常吃的牲畜的体型十分的巨大，要不然也免不了被困在这里等着现宰。

“怎么样？我这地方还不错吧？”杜月生十分骄傲的问道。

“很好，这么奢华的厨房，我还真是第一次见。”林夜说道。

“后院还养着各个不同时段的猪牛羊，不到三个月的，正直壮年的都有，只要你有需要，招呼一声我这就给你杀，还有什么需要吗？”杜月生说道。

“还真是齐全啊！”林夜说道。

“好！徐师傅，这位小伙子说，你做的饭菜不如他的好吃，要来和你比一比，怎么样？你也跟着露两手？”杜月生说道。

一位头发花白，瘦骨嶙峋背着罗锅的老人走了过来，林夜看得出来，这个人就是个普通人，但是他的手却是无比的滑嫩，完全不是这个年龄段该有的手。

想来他是真的在厨道上穷尽一身，每日都与食材为伴，肉类的脂肪时刻保护着他的手，所以才会如此。

想到这里林夜的心中对这位老人多了几分敬重，每一个愿意为了自己所热爱的付出一声的时间，都是值得敬重的。

徐师傅抬起头看着林夜：“小伙子！这可不是武界，想要出名就找一高的地方打一架，不管是输是赢都可以出名，你要是想要抬高身价来这么一出，我老头子可不答应。”

“老先生误会了，我不是厨师，就只是前来切磋一番而已。”林夜说道。

“最好不是，要不然老夫一定让你在这行混不下去。”徐师傅说到。

“你要跟我比什么啊？”

“我的孩子们比较喜欢甜食，不如咱们就比比苹果软糖如何？”林夜问道。

“好啊！就比这个。”徐师傅毫不在意地答应了，因为对于做菜一生的老师傅而言，不管比什么他都胸有成竹。

不就是一个小年轻挑选了一道自己擅长的菜吗？根本不值一提。

两人并无二话，直接就开始挑选自己所需要的食材，不过也并不需要怎么挑选，因为能摆到这里的都是最顶级的食材。

苹果软糖的做法倒也简单，但是越是简单的菜品反而越能体现一个厨师的本事。

1.苹果去皮，切薄片。

2.锅内加水，放入苹果片煮5分钟至软沥干水分。

3.用食品料理机打成果泥。

4.加入白糖和大半只柠檬汁，煮成粘稠状。.

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