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第166章 身契在哪（第2页）

“何二哥，我想问你们这些在福客轩做工的，是签了身契还是没有身契？”

何二不明白为什么问这个，但还是老老实实回答。

“我们都签了身契，只是身契不是签的冷东家。”

“签了，但不是签给东家？”徐栩不明白，为什么签了身契但又不是签给东家。

何二继续解释道：“每个福客轩的伙计多是当地掌柜或救或收留的，像我这种就是家里无牵无挂被逼的走投无路的。”

这些人被招揽和培养，卖身契也直接给了各个掌柜掌管，东家可以使唤，但掌柜才有生杀大权。

这也是为什么皮三敢直接硬刚沈柳芙的原因，作为一个冷家核心外的人肯定不会知道这些事情。

虽然徐栩也没明白为什么要这样做，难道就不怕万一哪个掌柜背叛了冷家，带着菜谱和人直接另起炉灶吗？

对于这个问题，何二的回答是：“姑娘，你觉得能被东家提拔成掌柜的有哪一个没在东家手里留点儿底？”

这一说徐栩就明白了，这就跟前世公司一样。

最大的老板掌握着领导岗位人的生杀大权，这些领导又有着下面人的生杀大权。

这样一层一层的管理，不仅不会出乱子，还会因为担心主家会对自己起疑，还要更加卖力工作。

还有另外一个层面，那就是鸡蛋不能放在一个篮子里的道理，不过为什么这么安排就不是自己能揣测的。

徐栩想到这了，睁大了眼睛看着何二，才想到一个问题。

“何二，这么核心的事情，你怎么会告诉我？”

何二嘿嘿一笑：“我们搬家的时候，东家夫人特意叫我过去，说要是您问那就照实跟您说就成。”

徐栩更疑惑了，难道沈唐心想跟自己做忘年交？这些事都能放心说，也不知道是将自己当成了自己人，还是新泰达。

徐栩哪里知道，沈唐心这压根就是将她当做了准儿媳，这就是在间接较低呢。

不过，显然更为心大的徐栩根本想不到这个。

在何二这里得到了答案，她大概也有了点想法。又喊了赵友，告诉他贴个告示，就说要招人。

厨房和跑堂全都要，男女不限，若是来面试厨房的，试菜安排在一天，自己要来把关。

要办的事都吩咐了下去，徐栩便开始带着弟妹和丫头一起出门采办年货。

不说别的，在这背井离乡的第一个新年，自己肯定是要给一起来的人置办一些年礼的。

还有冷肃那边，拜见过了也就相当于是拜了山门，就需要准备些年节礼等到初二送过去，不能让金大腿挑理不是。

打定了主意，几人穿着棉袄在街上又转悠了一天。

闲了好几日，就在离过年还有一天的时候，徐老二敲响了徐栩的门。

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