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第15章 过年啦（第2页）

“还没好，好好炸你的马铃薯。”对了，本地管土豆叫马铃薯的，凉末偶尔会混着叫。

凉末尝了尝酱料的味道，还差点，差点醋味，又找了醋倒了点下去，再尝就完美了。

炸土豆蘸辣椒酱，好吃得姐弟三个要打起来，爷爷奶奶也尝了，说是味道好，但是他们不敢多吃，怕上火。

“末末，你的意思是我们去卖炸马铃薯？”

“不，除了马铃薯，红薯豆腐香肠不都可以炸么？还有冰箱里那些海鲜干货。我们还可以准备一些水煮就行的蔬菜，萝卜白菜莴笋海带啥的”

“对，有这辣椒酱，拌什么不好吃。”

说干就干，首先得有个炉子，这个难不倒他们，三伯也就是辉哥娜姐的爸爸就是木匠，改造一个三轮车还不是简简单单，三伯花了两天给三轮车定制了一个木头架子，架子分三层，一层是桌面，开两个口放锅子，二层高，放炉子，刚好在锅子下面，三层比较矮，用来放煤球。三伯还给三轮车两侧加了隔板，竖起来可以固定东西，放下来就是桌面跟操作台，放酱料跟刷酱的地方就有了，完美。

“出摊咯，去哪里？”三人都知道早市不行，都是买菜的，买菜时间过了基本就没人了。

“去隔壁村，他们那有个年货市场，现在人挺多的。”

“姐，你怎么知道？”

“我同学说的，她家开鞋店的，门口有位置，我都让他给我留好了。”

“哇，还是娜姐厉害，走吧！”凉末顺势往车缝隙塞了一捆甘蔗。

“末末，那个甘蔗还没吃完呢？”

“这不是，是新的。”空间里新鲜出土的，凉末之前不是种了三排甘蔗么，长得飞快，这才一个多月就有两米多高了，凉末昨天砍了一根，汁水充盈清甜可口，特别好吃，既然都出摊了，就顺道卖呗。

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说是隔壁村，其实隔了好几个村挺远的，到的时候已经开市了，娜姐循着记忆来到她同学店门口，果然留着摊位。

娜姐拿了东西去找她同学，凉末和辉哥把摊子摆出来，其他都是准备好了的，油得现倒，还有马铃薯得赶紧削皮泡水再油炸。

辉哥负责换煤球洗锅子下油，凉末拿出菜刀开始削土豆皮，他现在也是练出来了，手掌翻飞，一个马铃薯就削好了，顺溜的滑进水里，辉哥拿漏勺捞起来随意切切就放入油锅中，等上两分钟，马铃薯的香味就出来了，出锅时香味更加浓郁，等辉哥开始刷辣椒油，那个香味哦就跟小钩子一样在这个嗓子眼挠呀挠的，很快第一个客人就上门了。

“怎么卖？”

“五毛一份。”一大份，管饱那种。

“可以尝么？”

“可以的，这里有牙签，你戳一个试试。”

吃了，“你这辣椒好辣哦。”

“辣酱有两种，这种辣一点，还有一种没这么辣的。”

“都是炸的么，好上火的哦。”

“这边也有煮的，煮的要试试么？”

“不要，只有马铃薯么，太单调。”

“还有别的，红薯豆腐香肠，还有萝卜海带白菜.......”

“给小孩吃，会不会太辣哦？”

“选另一个辣酱呗，实在辣我这边还有甘蔗，来，试试，好甜的。”

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