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第285章 陈勇对各产业的思考唐玲玲受教了（第2页）

对于这件事，说实话陈勇有没有更好的一个办法？

毕竟现阶段国内市场省与省之间，城市与城市之间，都会有些竞争的关系。

并没有后世那样的开放程度。

陈勇想了想说道：“可以把扩张的步伐稍微放慢一些，我们的永盛超市还在进一步的扩张。等这个渠道铺好之后，我们就可以绕过你刚才说的渠道商还有竞争的手，直接在咱们自己的渠道中进行铺货。”

“但是有一个前提就咱们自己的产品要做扎实，我们的品类也要做的会更加丰富。这块我们还需要增加一些研发人员，能够把握的一些想法具体的落实到新产品上，食品厂的技术人员的梯队建设我们需要稳步的培养。”

“现有的都是一些老师傅，他们的一些观念还有对新事物的接受程度，可能相比年轻人要慢。”

“还有就是饮料这条生产线，我们需要让它变得更加的丰富，不能光是汽水这一个品类。我们还可以做牛奶线，牛奶又可以做纯奶、酸奶、酸奶又可以做原味、还有水果的酸奶。”

“我们要投入新的生产设备和生产线，要快速的去占领饮料市场，要努力做到在各个产品线都有我们的拳头产品，只有这样才能够抵抗得住接下来外资入场之后的冲击。比如可口可乐、百事可乐，我们的竞争对手从来都不是国内的品牌而是全球的品牌。”

话题谈开之后，陈勇就把心中的思考全都同步给了唐玲玲。

“有关超市方面的事情，一是我们要去东海以外的城市扩大超市的规模，第二我们要去谈各种品类供应商，我们不能把公司的命脉交到某一个人的手里，所以我们需要更多的商务谈判的人进来，引进更多的品类让我们超市的产品更加丰富。”

“第三点就是我们需要建立我们的自己的仓储物流，现在来看可能是一个重投资的项目。但是长远来看，这条路是能够让我们的服务更加便捷快速。”

“只有让消费者感到满意了，我们的超市才拥有在这个市场上更好的竞争力。”

“有关永盛火锅的加盟跟连锁，在这个过程中唯一的难点就是菜品的把控。”

“我们在东海市各个店的菜品可能都不是同一个市场或者是商贩的菜，所以这其中多多少少会有一些口感上的差异。也许正是这细微的差异，就会导致有的火锅店人多，有的就少，那我们如何能够抹平这个差异？”

“这是我们在尝试品牌授权经营的过程中，需要解决跟克服的难题，不然的话我们永盛火锅这个品牌很快就会遇到比较大的麻烦。”

“比如在一些加盟我们品牌的商户，他可能做的没有我们用心，用的食材没我们的新鲜，或者是他为了节省成本没有请那么多人，导致食材或者是说餐具并没有清洗干净。”

“做餐饮到最后就是细节，如果做不好，品牌就会受到影响。”

“而我们现在是品牌的集团化模式，一旦一个品牌受到影响，那整个永盛这个品牌就会受到牵连。”

“所以火锅连锁品牌授权这件事，在我们没有更好的办法解决供应产品一致的前提条件下，品牌授权这条路我们可以暂时停下来。”

“同样火锅店的产品其实也涉及到物流运输这块，所以要想比竞争对手有更大的竞争优势，我们就需要建立属于我们的物流中心。”

“这样的话我们就可以把我们的货，第一时间交给经销商，第一时间交付终端销售渠道，第一时间交到用户手中，为他们提供更好的服务。”

康玲玲终于知道什么叫听君一席话，胜读十年书。

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