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“噗!”留福在天后面前忍不住就笑出了声,天后那样大的声势,要吃天下最贵重的东西,连人肉都念叨出来了,又说吃金子,把人吓得半死,结果最后竟然要吃豆荚!就算是最贵的豆芽,又能贵到哪里?
皇上的嘴角也不觉流露出一丝笑意,这才是真正的天后呢,那些人肉猴脑什么的,都是她用来气自己的,其实她就是想吃一盘豆芽菜——因为前几天她就让人泡了豆子,今天正好豆芽长好了。
素波见他们都笑,就冷哼几声,“你们知道什么!豆芽菜其实是中国食品界四大发明之一!历史悠久、源远流长!不只好吃,又有营养!至于做豆芽,方法更是有数以千计的办法,真正能看出厨师的本事!”
“是,是,是!”皇上和留福都赶紧点头赞许,先前天后就给他们用豆芽做过许多好吃的菜,什么鸡丝拌银芽、溜银条、炸豆芽,留福就回想起了美好的过去,“特别是水煮鱼里面的豆芽,味道都融了进去,比鱼肉都好吃!?
“那又算什么!”素波就冷哼道:“今天我让你们见识见识,什么是最贵的豆芽!”说着就吩咐道:“先给我选二十个宫女,要干干净净,手脚玲琍的,每人一根崭新的大号银针,一卷干净的白绵线,然后再备上好的火腿一方、嫩鸡胸肉一块、暖房里的鲜韭菜一把,最后再把那天泡好的豆芽送上来!”
经过天后培养了好几年的皇上和留福对于食馔一道都颇为精通,可是他们依然不懂吃豆芽为什么要宫女?还要针和线?菜是做来吃的,又不是绣出来的花。
不过既然天后生气了,他们就都很有眼色,非但不问,反而赶紧奔走相告,将天后吩咐的事一一办好。
没一会儿工夫,东西就都齐全了,人也齐全了。
素波就束起袖子,“来!我教你们怎么做。”
首先挑豆芽,一根根地挑,只要直直粗粗的;挑出来的豆芽用尺子量出一寸长,掐去头尾,
留下中间一段;再下来就要用银针了,银针穿了白棉线,将豆芽中间穿通,将极细的火腿丝、鸡肉丝和韭菜塞入。
前面的几步倒还容易,最后一步才是关键,可到了这时候,素波也只是指点着,原来她并不会做。豆芽在水中长大,满是水分,又特别的脆,而火腿丝、鸡肉丝、韭菜丝毕竟不是真的线,便是手巧的宫女们,可也没有成功的,一时间,个个着急。
留福原也想试试,在天后面前得些颜面,本已经挽了袖子,听天后说到最后时就悄悄把袖子放下了,现在就道:“这办法根本行不通吧?”
素波也是第一次,今天她所说的,都是传说。只是先前的几个传说根本没有可行性,但是眼下这个传说却可以试试,毕竟就算不成,也没什么损失不是?所以素波还是坚持,“这么多豆芽呢,慢慢来!”
有一句话叫什么来着?功夫不负有心人!
终于,第一根豆芽穿好了,虽然穿进去的韭菜丝只是一半,但也穿进去了呀!
素波立即就点了那个宫女道:“赏十缗线!”
第二根成功的五缗,接着三缗,两缗,最后每人都得了一缗钱,菜也做成了:雪白的豆芽,中间穿了火腿的透着红色,穿了韭菜的透着绿色,穿了鸡肉的透着乳白,素波谁也信不着,亲自上灶炒好,一盘菜盛出,色彩缤纷,香气扑鼻,自己便先赞道:“此菜只应天上有,人间哪得几回尝!”
第176章栗子郡守
最贵的菜做好了,不,其实只是最贵的豆芽菜做好了,留福算了一下,加上赏钱一共花了不到五十缗,对于豆芽菜是贵了些,但是对于天后的身份,实在算不上贵重了!
天后就是这样纯朴简单的人呢!
先皇时宫里的花销只有前朝的十成中的一成,现在宫里又是先皇时的十成中的一成,那些奢侈无用的东西,都被天后撤掉了。
这样好的天后,正是万民之福呢!
“你不必说个没完没了,”素波吃了传说中的豆芽菜心里很是满足,懒洋洋地靠在椅子上,“这道豆芽菜你不是也吃到了吗?”
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