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“瞎说,这种地方怎么可能会有红瓜子斑。”秦德口头上说着不信,脑袋却很自然地朝着李涛洋手指的方向转动。
放眼看去,只见前方不远处的海水表面,有一群红九棘鲈鱼在游动。
这些鱼的身体是红色的,头部及背部前端有暗褐色网纹,臀鳍上有九条鳍条,尾鳍后缘呈圆形,虽然被叫做瓜子斑,但身上并没有斑点及条纹。
“真是红瓜子斑。”秦德瞬间就惊了,他脑袋疯狂转动,很快就想到了一点,“这些红瓜子斑是在捕食海蜈蚣,所有的石斑鱼类都是海蜈蚣的天敌。”
也只有这一个解释了,虽然红瓜子斑广发布于热带及亚热带海域,但它们是珊瑚礁鱼类,喜栖息于多岩石底质的海域。
像海音村沿岸这边,海底是没有珊瑚的。
而且海音村沿岸的海水深度也不够,红瓜子石斑鱼一般喜欢生活在超过二十米的深海,最深能下潜到水下一百五十米。
李涛洋舔着嘴唇看着秦德兴奋道:“德哥,这群红瓜子石斑鱼貌数量很多,就算这鱼单价不值钱,但捞一网上来也能赚一笔狠的了。”
秦德愣了一下,“你说什么?这鱼不值钱?”
“我爹捕到过这鱼,收购价大概在三毛钱一斤吧。”李涛洋回答道。
秦德瞪着眼睛看着李涛洋,“怎么可能,红瓜子斑的肉质细腻,而且还富含包括蛋白质、钙质、胶原蛋白在内的二十几种微量元素,其价值甚至能和高级鱼种东星斑媲美了,价格怎么会这么便宜?”
因为红瓜子石斑鱼色泽红艳瑰奇,逢年过节的时候吃上一条红色的瓜子石斑鱼,有寓意吉祥,预示着年年有余风调雨顺,曰子过的红红火火,增福添财的意思。
所以秦德重生前就特别爱吃这红瓜子石斑鱼,就算它的价格有点小贵,秦德每年过年的时候也一定要奢侈一下。
结果现在李涛洋告诉秦德,说这红瓜子石斑鱼的收购价才三毛钱一斤,秦德显然有些接受不了。
李涛洋怪异的看着秦德,“德哥,你开玩笑的吧,这红瓜子石斑鱼咋可能能跟东星斑相比?这鱼的收购价三毛钱已经是很公道的价格了,不信你去水产市场上看看,这鱼卖都只卖六七毛钱一斤。”
秦德皱了皱眉,还是很难能够接受这个价格。
要知道在几十年后,红瓜子石斑鱼已经实现大规模养殖了,他以一個在远洋上从事了四十年捕捞工作的老水手长身份,走捕捞公司的门路去买这个红瓜子石斑鱼也要七八十块钱一斤,要是没点门路的人直接去市场上买,至少也得一百五十块钱一斤。
怎么这会的红瓜子斑价格才只猪肉价格的三分之一?
秦德完全想不通,他皱着眉头道:“按理来说红瓜子石斑鱼的价格不应该这么便宜才对,反正我知道的是红瓜子斑是一种高档食用海水鱼,外型好看,鱼肉雪白,肉厚且爽滑,鱼皮柔韧,鱼味浓郁,是石斑鱼中的精品,这鱼价格的收购价怎么也该超过五块钱一斤了。”
李涛洋有些好笑的看着秦德,“噗,德哥,你搞错了吧,这红瓜子斑味道确实不错,但它真值不了这个价,你说的那个值五块钱一斤的是红斑鱼,要是那个鱼,你别说五块钱了,六块钱七块都大把人要。”
“你是说红斑的价格比红瓜子石斑要贵?”秦德的眉头顿时皱得更深了。
据秦德所知,红斑是一种深海鱼类,外型跟红瓜子斑有一些相似,这种鱼在几十年后同样实现了人工养殖,野生的红斑在秦德重生前确实是能够卖到五百块钱一斤以上,但养殖的红斑就只要几十块钱一斤了。
李涛洋却一副理所当然的样子,“这不是很正常的事情吗?
其实这两种鱼都很常见,在海洋里的数量都不少。
但红瓜子斑鱼是群居鱼类,可以与其它鱼类和平相处,通常拖一网能拖一大堆,这价格自然就高不起来。
红斑鱼就不一样了,这鱼不集群,而且通常会对自己领域内的其它鱼类显示一定的侵略行为,还是特别喜欢游动的鱼类,拖网都很难拖到,只能靠钓,你说它价格能不高吗?”
秦德闻言,顿时就叹了口气,“我明白了。”
确实,基本上在现在这个年代,所有群居鱼类都不怎么值钱。
这个年代海洋的渔业资源充沛,连后世几乎已经灭绝,能卖到几千块一斤的小黄鱼都只能卖七八块钱一斤,数量明显更多,而且同样群居的红瓜子斑,不值钱倒也说得过去。
李涛洋无语的看着秦德,“嗨,你怎么还叹上气了?这里的红瓜子斑数量这么多,就算三毛钱一斤,我们拖几网上来,要是能有一千斤那就是三百块。”
秦德摇了摇头,“我是为这红瓜子斑不值,外观这么漂亮,味道这么好,营养这么丰富的鱼,竟然只值几毛钱一斤,算了,不说了,我来开船,你去后面准备撒网吧。”
秦德是真的为这些红瓜子斑感到不值,明明它们的味道比红斑更好,颜色也要更加的鲜艳,营养也更加的丰富,价格却十条才低人家一条。
甚至秦德都想将这一网红瓜子斑捞上来后养着了,等将来海洋的渔业资源渐渐枯竭后,这鱼必定能够跻身进入高档鱼行列。
这种色泽红艳瑰奇的深海鱼,对于爱吃鱼的人来说,绝对是美味珍馐。
而且这是一种真正色香味、寓意都俱全的鱼。
红瓜子斑不仅外表红艳,去磷后其皮比一般鱼皮要厚韧一些,富含胶原蛋白,当蒸熟后搁在盘子里,表皮没有破绽,颜色更加鲜丽,形全相美,美不可方物。
当然这个想法只能想想,先不说秦德没地方养这些红瓜子班,就算有,这些红瓜子斑的寿命恐怕也活不到四十年后。
ps:问了一个做水产生意做了几十年的老板,虽然作者君也不信,但他亲口说的红瓜子班在九十年代初只卖块几毛钱一斤,现在一斤多点的就要卖将近两百一条。
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