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清明过后就正式进入夏天,山外偏干旱一些,青牛山的气候偏温湿润。
每天夜晚都有小雨飘落,像是甘露一样滋润整个山区的植被。
许凡开耙田机下田把地给耙熟,土肥两个平方就倒一包下去,直接把水田变成黑土地。
耙完发酵一下再养几天,整个稻田就会变得肥力充足。
耙完田在小水渠边洗洗手脚,水渠里都是串游的小河鲜,小河虾都能看的一清二楚。
想吃小河鲜那个鱼笼过来放一两个小时就能抓几斤。
溪流边的树枝上站着不少觅食的翠鸟,这些家伙就盯着溪流里游动的小鱼,一个个吃的羽毛闪亮。
走在田埂上,身后跟着一只黑狗,卷着裤脚行走在田埂上,放眼看去都是鲜嫩的绿色。
新历的清明是农历的三月多,正是吃枫叶黑米饭的时节。
许凡漫步回到山庄的时候,姜茳她们正带着大水牛下山,而大水牛身上两边都挂了两大捆鲜嫩的枫树枝条。
“姜茳说要弄黑米饭,你会弄吗?”温红苕拍拍大水牛身上的枫叶枝条。
“黑米饭?哎呀!我差点忘了这茬,我会啊。
小时候还吃过几次。我跟村里的孩子上山采摘过。
搞起来,搞起来,这个项目我必须得给你们几个加分。每人加十五分以示奖励。”
姜茳乐的欢呼起来:“噢耶!”
“太好了!”
许凡到阴阳浴池里快速的洗个澡,换上付诗雨量身定做的棉麻古风短打衣服就开始干活。
把枫叶采摘下来清洗干净,然后剁碎放大铁锅里泡个一晚上。
没有铁锅的可以放一把铁菜刀下去。
把得到的泡水过滤出来放铁锅里加热到六十度,倒出来晾凉再到锅里加热,反复三次就得到比较乌黑的枫叶水。
把水倒到糯米里浸泡,等糯米染色就可以上蒸笼蒸。
锅盖一打开,一股子香甜的枫叶植物香味就弥漫开,里面的糯米黑的发亮。
“怎么样,我这个黑米比开发商还要黑的多。黑的透亮了。
完美。
揣宝宝的就少吃点。”
“嗷呜嗷呜……这么极品的美食,我想敞开肚皮吃的。”玉衡被凑锅边都想伸手进去抓一把黑糯米饭尝尝了。
“下次下次!”
“嗷呜……好吃,这种特别的植物甜味真是太好吃了。
糯米你有没有种!
糯米也种点呗。到时候用我们自己的糯米来做各种吃的。”玉衡拿碗舀了小半碗就美滋滋的吃一小口。
“额!糯米谷种我没撒,应该还赶的及,我明天出山去镇上买点糯米谷种回来泡一下,很快就能成长起来拿。”
许凡还想多说两句,身边的女人都轮流上来拿勺子把一大锅蒸黑米饭给勺的七七八八。
“好吃,好吃,真好吃。”
没怀孕的这几个更是拿了一个大饭盆来装,姜茳这家伙连吃带打包的,愣是让她打包了一份带出山。
没办法,姜母也关注了山庄几女的自媒体账号,这做黑米饭的事情她是知道的,就勒令姜茳带一份给她。
为啥要叫勒令?
没办法,山里的女人太多了,蒸煮一锅出来,慢一点都被吃完,根本就没有剩的。
一锅黑米饭不够吃,许凡上山又采摘了两大捆枫叶枝条下来。
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