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而王忆做的更讲究。
他不用玉米面而是用白面来糊饼子,打上鸡蛋、切了火腿成丁,这四种配料再加点十三香和咸盐即可。
漏勺糊饼子一绝,他直接糊大饼子,贴在大锅上糊出来的一张饼子得有十五六寸的规模,用菜刀切开吃。
蒲公英菜饼糊出来不太好看,嫩绿色变成深绿色,而且多多少少会带点焦。
不过很好吃。
野菜的味道不算浓郁,加上鸡蛋和花生油的香味、火腿丁的滋味儿,这样味道交融让人很有胃口。
人多力量大,学生送来的蒲公英多。
因为是学生们共同送来的,人人有贡献,所以王忆中午就不只是给助教和课代表们管饭,所有学生都能领一块野菜面饼回家去吃。
夏天中午的阳光很灿烂,照在岛上显得树更绿花更红。
海风吹过,大槐树上的槐花哗啦啦的摇晃。
糊饼子的香气从大灶传出来,学生们排队等在外面眯着眼睛使劲呼吸,享受着香味。
王忆在山顶溜达着,他眺望海上。
夏天中午的海面波光盈盈。
远处的岛屿似乎更清晰了,一艘艘大船小船在海上行驶而过,时不时便有渔家号子声或者悠扬的汽笛声传来。
他在学生队伍里又看到了脏兮兮的小孩猪蹄。
猪蹄也在使劲吸气。
王忆走过去问道:“猪蹄,你大名叫什么?”
猪蹄低着头不说话。
旁边的学生笑道:“王老师,他大号是王东猪。”
周围的学生纷纷笑。
猪蹄生气的看向那学生说道:“是叫王东竹,我娘说是竹子的竹,不是猪!”
王忆问道:“那你娘中午头在家吗?”
猪蹄突然拔腿跑了。
也不要野菜面饼了。
其他学生不笑了,王新新给他解释道:“王老师,猪蹄没有娘了,前年还是大前年,他娘跟着人跑了。”
“对,他没有娘了,现在跟着他爹。他娘是他家不能提的事,我们拿他名字开玩笑没事,要是拿他娘开玩笑他会拼命的。”
“过年时候王凯就跟他打了一架,他捡了石头把王凯的头打破了!”
王忆心里有些内疚,不小心把孩子心里的伤疤给揭开了。
他去拿了半张的菜饼,然后又拿了一把煮熟的鸡蛋和一袋子面条去往猪蹄家里。
猪蹄是二组的。
他爹叫王祥赖,小名就叫赖子——起这样的名字自然跟贱名好养活的传统有关,在一个也证明他家里人不太讲究,稍微讲究点的人就没有起这样名字的。
除了王祥臭的爹娘!
王忆下山的时候碰上了王东喜,便跟王东喜了解了一下王祥赖这个人。
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