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不过京城这边大事喜事都得选日子,逢三六九最好,十九这日上课,但事有轻重缓急,崔如英可以请一日假,毕竟开铺子可是大事儿。
喜欢读书是喜欢,可开铺子她也忙活许久,不盯着不放心。
崔如英道:“爹,我算着十九铺子开业成不,桌子要是五日弄好,十九开业正好。四日弄好也多一日准备的时间,爹你觉得呢?”
崔大山咋都行,早一日开业也省一日租金,多赚一日钱,“那爹快点儿做。”
崔如英道:“桌椅得准备着,面粉调料啥的也得备上,不能做着做着再出去买这些去。头几日先少买些,生意稳当了,可以和老板谈谈价钱,老主顾能不能便宜点儿。”
一想要开铺子了,崔如英就有种壮志凌云之感,“今儿天气好,我先把前几日用的面和调料买来,直接送铺子里去,然后再买点肉,咱们中午吃顿好的。”崔大郎觉得好,刚想答应又看向崔大山,这几日花销大,明显觉得节衣缩食了。早上又开始蒸红薯,中午炒鸡蛋蛋少菜多,全是韭菜。
妹妹虽然说吃肉,可吃不吃还得爹决定。
崔大山犹豫了片刻,“成,一会儿我给你拿钱去。”说这话的时候,崔如英觉得她爹就不那么高兴了,但该花还得花呀,面粉七文一斤,先买个五十斤。猪肉要当天买,天热放不住。
油盐糖香料也缺不得,不能全从家里拿,家里的拿铺子去了,家里吃什么。
崔如英道:“东西不少呢,爹多拿点。”
崔大山还没算这个钱呢,东西多他也算不清,“给你多少?”
崔如英:“先给一两银子吧,多退少补。”崔大山洗手去屋里拿银子了,崔如英也跟着进屋,把点心放在了厨房,这会儿还早,二丫带着六丫去喝奶了,一时半会儿回不来。四郎五郎出去玩了,也不知道啥时候回来。
她一个人去也行,拿了钱,崔如英就上街了。崔如英手头还有许娘子给的半两银子和几个铜板,今儿若不够,肯定得找崔大山补,若是剩下,多的退了,少了就进她口袋。
她最爱干的就是这事儿了,家里是家里,自己也得攒些钱。
去了街上,崔如英先把银子换成铜板,总共换了一千二十个铜板。
有了零钱,她就近去了粮食铺子,面粉七文一斤,买五十斤能用个三五日,到时看生意如何再买。三百五十文是正好的,不好讲价,崔如英就道:“婶子,你瞧我这买的也不少,你家面粉白净,今儿我就不厚着脸皮讲价了,不过能不能给我送到家去,离得也不远。”老板娘倒也好说话,“成,我让人给你送去。”崔如英道:“钱先给啦。”
崔如英带着伙计把面粉送回铺子,放到厨房去,然后又出来买别的东西。
油少不得,虽然家里做包子多用猪油,但菜油也得备着。
香料有花椒大料香叶这些,调料有糖盐酱油,都是做包子需要的。
东西多,崔如英就一个人,索性不着急,一趟一趟搬,看着空空的铺子慢慢填满,她心心里格外满足。买完这些已经快正午了,她肉还没买呢。
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