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带了七八个帮手上船时,好几位码头大哥都来交流,送了俩人一起。
董雪莹再招呼剩下的四五人跟她和二凤去。
显然商州这边未来需要的人手会更多。
第二天沈翠月给让卫东说得和弟弟如出一辙:“对,皇后餐厅以前主要做中西大餐,陪都时候很多名厨逃到江州来,被五太爷收编做成气候,但公私合营以后有些回了原籍,所以二爷着手重新打理成了正宗川菜、川味小吃为主,兼营中西名点,而川菜的特点就是一菜一格,百菜百味,这个味字就是精髓。”
边说,她还指了指午间又开始打涌堂的麻辣烫店铺。
的确现在麻辣烫就是靠着两种口味来取胜。
让卫东不得不带着她走远些,内心只能说尼玛,就算是贼窝子留下来的传承,也比泥脚杆从零开始摸索,能弯道超车好多。
尤其在这个争分夺秒的黄金起步阶段!
只能点头倾听。
沈翠月依旧穿着最普通的旧布衬衫,宽松的黑色长裤,黑布鞋,有搭扣的那种老样式。
戴着口罩一点看不出美色痕迹,左手的纱布包裹更能破坏所有造型。
只是之前蓬乱的头发现在梳了俩结实黑亮的长辫。
显得气色好了不少。
但走在饭点已经人来人往的好吃街,还是不起眼的存在:“可为什么讲究味呢,川菜是全国菜系里面唯一不挑剔食材如何的,山珍野味能做,野草杂碎也能调,甚至山珍野味味儿更大,所以针对各种特殊食材早就有应对方法,这也是川菜喜欢做麻辣的原因,哪怕川菜有二十四味的名菜,但用麻辣来压住食材异味是最常见的办法。”
让卫东顿时在脑海里闪现出了答案:“对!
麻辣兔丁、麻辣牛肉、麻辣心舌嘛,哈哈,做成这个准保行销全国!”
沈翠月偶尔抬头看他,那双半眯起来的眼眸都盖不住闪过神采,轻声低问:“可以前怎么从来没人想过把这些吃食卖给全国?”
让卫东给她解释:“首先是运输不便,以前商品全国流通很难做到,其次是熟食保质期很短,但掌握了抽真空的技术就能保存很多日子,抓住这两个条件的改变,我们就能做这种零食。”
沈翠月果然能联想到:“那不就类似牛肉干?”
让卫东其实是半懂不懂的:“好像又不同,牛肉干不用抽真空封装吧,最好是找行家问问。”
沈翠月点头:“嗯,走吧,过去餐厅点几个菜吃茶,等他们忙过了应该能说上话。”
让卫东不白嫖:“好,我也把这生意给你说道说道,如果你有心可以去参与……算技术股。”
沈翠月却说:“不用,我的都是你的……”
她说得平淡无奇,却又天经地义。
让卫东刚转头想看看表情,就顺着她抬头凝视的目光,看到前方亭亭玉立的军装秘书。
兵就是兵,贼就是贼,这一见面就显着区别巨大。
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