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万一发生了点什么事儿,可怎么办?
顾寒笑眯眯的凑上前来,“娘,咱们去镇上就好长时间不能回来,我便想着和荷花去碰碰运气,若是能捡回来好货,够吃好几天了。”
“小宁姐,你看我们捡的,还有海木耳,你之前炒的,可好吃了。”
都是一群吃货啊,唐宁宁心塞塞。
不过,王翠花走了,她也该回镇上了,毕竟,庙会快到了,她还有重要的事情要做。
“行,明个儿咱就要回镇上了,今晚上就给你们做一顿好吃的。”
唐宁宁说着,就将海货搬到了厨房里,两个烧火小将早就准备好了,顾烟帮她把菜都洗干净了,准备好一切配菜后,唐宁宁这才开始炒菜。
这羊就是羊栖菜,用来凉拌也好吃,不过,她打算做一个羊栖菜烧淡菜。
先将羊栖菜去杂洗净切段,又将淡菜泡发后洗干净,都放进锅里开始煮。
又趁着这个时间,将大虾给处理了,剪去须爪嘴、从背部剪开至尾端,挑去虾线,清洗干净,控干水分后腌制一刻钟。
煮好的羊栖菜、淡菜捞了出来,起锅烧油,放入葱花姜片煸香,加入淡菜和适量水,开始煮,烧到淡菜入味。
“小宁姐,这羊好香啊。”
唐宁宁正把清洗好的海木耳拿过来,听到荷花的声音,淡笑道,“还没炒你怎么就闻到香味了?”
“就是香。”荷花深深吸了一口。
紧接着,顾烟也吸了一口,说道,“是真的香。”
见两人都这样说,顾舟这个跟屁虫,也立马跟风,“是香。”
他说的是真的!
唐宁宁失笑着摇了摇头,看着身边的几个孩子,还有些怅然,原先,七八个孩子聚在家里,那会儿才热闹啊。
现如今,上学的上学,学医的学医,陪读的陪读,个个都不在了。
“舟儿,你去你婶子家,把善游和你大花姐喊过来,晚上一起吃。”
‘好嘞。’
顾舟走后,唐宁宁这才散开了心口的那一丝郁气,专心的做起菜来。
淡菜里头放了料酒、盐、扶留藤,差不多了,将羊栖菜投了进去,大火开始翻炒。
快出锅的时候,淋了点麻油和辣椒油。
“哇塞,看着好诱人啊--”
大花带着两个小孩走了进来,唐宁宁连忙问道,“你娘呢。”刚刚忘记让顾舟喊上秋岚姐了。
“我娘在照顾姥娘,说不用管她。”大花也想来帮忙。
唐宁宁立马阻止,“你别忙活了,都快好了。”
“哇,还有虾!”周善游看着一大盆的大虾,欣喜道,他最爱吃虾了。
顾舟拍了拍他的胸脯,立马放出了豪言,“一会儿保准让你吃饱了。”
周善游小朋友囔囔嘟了下嘴巴,你那么能吃,我又抢不过你!
海木耳非常好炒,出锅的时候加了蒜苗一起翻炒,不仅颜色好看,闻起来也十分香。
最后一道菜,就是油焖大虾了,唐宁宁将大虾放入锅里,翻炒过程中,迅速翻面,变红起酥后捞出。
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