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第一百三十二章 奖励鸡腿132（第2页）

忙完煮饭的事情，他立马在另一个灶位生火，烧一锅热水处理那只死掉的山鸡。

水烧开后，他将山鸡放在盆里，舀四瓢热水出来，倒在山鸡身上。

被热水烫过的山鸡，皮肤马上变得很松弛。

莫有银抓来一张小板凳，坐下来后开始拔鸡毛。

他是从鸡头部位开始拔，然后顺着鸡脖子慢慢往下，到鸡翅部位，再延展到整个鸡肚部位，最后仔细处理鸡屁股的鸡毛。

拔鸡毛时，他时不时要看一下火势。

不能让饭灶的火熄灭。

他刚将鸡毛拔完，热气就将饭锅的锅盖顶开了。

莫有银马上放下手里的山鸡。

他走到水缸边，舀水冲洗一下自己的双手。

回到灶位前，他将锅盖拿开，拿着粥勺在锅里轻轻摇动两下大米。

接着，他用粥勺舀出锅里面的水分，舀到最后只能用粥勺下压取水。

舀得差不多时，他盖上锅盖，然后快速将灶位里的柴火都取出来。

取出来的柴火，一半移到隔壁烧热水的灶位上，另一半将着火的那一端敲断后，放在灶位前。

米饭煮好后，他用瓢舀水冲洗一下山鸡。

然后拿出小刀，从脖子下方竖切到鸡肚子。

切开一个大口，可以轻松握拳伸进去。

莫有银伸手进去，扯出肠子、鸡肾、鸡心等内脏。

内脏附着一些油脂，他简单处理过后，倒一把盐在手上，然后开始揉搓。

他将鸡肠切开，清理里面的污物。

片刻，他就将内脏处理完毕。

他将山鸡剁成肉块，找来半根牛大力切成片，放置在一边备用。

他专门留着一个鸡腿没有砍，打算留着奖励猴子。

莫有银将铁锅里剩下的热水倒掉，然后倒入清水，并将鸡肉、鸡内脏、牛大力、八角、姜片等放在锅里。

看到清水没有淹没鸡肉，他又多放一点儿清水。

最后，盖上大锅盖。

他要煲出美味的鸡肉汤。

煲汤主要讲究一个文火慢慢煲，他看到火势太大，便抽出几根柴。

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