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从革委会的小院出来之后,两人没做停留,直奔百货大楼。
齐明月熟练地买买买,这次时间紧张,她没上二楼找岑月娥唠嗑,只在一楼的食品区转悠。
文件袋里的钱票数量真不少,她在路上打开清点了一遍,足够她这次大购特购,都不用动用自己的存款。
顾景彦拎着背篓,很自然地跟在齐明月身旁,好脾气地接过一件又一件买好的商品,整整齐齐地在背篓里摆好。
全程既没有嫌麻烦,也没有不知趣地指责齐明月乱花钱,是一个非常合格的拎包人。
百货大楼里只能买到副食品,而米面这些主食只有粮站才有。
这年头粮食是根本。
文件袋里的奖励中也有不少粮票,本地粮票和全国通用粮票都有,还都是军用。
趁着这次有车,她这把可得买些大米、面粉之类的细粮带回去。
村里虽说也可以买粮,还不需要粮票,但是村里可没有现成的粮食卖给她。
例如她想要面粉,得先买了麦子,自己拿去磨坊磨成面粉。
村里的磨坊,设备比较简陋,磨出来的面粉精细度一般。
另外,村民又都节俭惯了,恨不得把所有的麦麸都砸开全部磨进面粉里去,最后磨出的面完全成了褐色。
一百斤小麦,剩下的麸皮只有三五斤,这样磨出的面通常叫95面,就是100斤小麦出95斤面粉。
磨出面粉后,会搅合一下,就是把黑面和白面充分搅合均匀。
最早从小麦里磨出的面颜色白、好吃,越到最后砸麸皮磨出的面就越难吃。
这个年代,谁家添了小孩,没有奶粉,家里就会在磨面后,挖出两三碗白面,给小孩子拌个面疙瘩吃。
齐明月若是在村里磨面,黑面和少了,估计又有眼红的人扣帽子,说她大小姐作风,铺张浪费啥的;
黑面和多了,这面粉就浪费了,她根本吃不下去。
县城粮站里售卖的面粉大多是85粉,这种面粉口感相对好一些,实际上相当于后世的普通面粉。
偶尔,粮店也会供应少量75粉,这可是这个年代的优等面粉,类似于后世老百姓经常能在超市买到的特二粉。
这个年代最好的优等面粉不是想买就能买到的,需要专门的票,常规面粉票买不了这个等级。
后世的面粉大都洁白细腻,看上去毫无杂质,有时人们为了追求健康饮食,还会特意选购全麦面包等褐色食品。
梦想家园里的面粉都是这种精细的白面,她拿出去用时,还得增加一道工序,撒点黑乎乎的荞麦粉搅拌一下,装个相。
齐明月打算到粮站各买一小袋大米和面粉,隔段时间瞅个机会单独骑车出门,从梦想家园里偷渡出来,再骑车驮回来,假装从外面买的。
李家沟大队不适合种植水稻,所以,村里提供的粮食里没有大米这一项。
她是南方胃,还是更青睐大米作为主食。
之前的大米来源,她安到下乡带来的那堆行李还有收留圆圆时,周公安送来的那堆物资上面了。
时间一长,总会吃完,得有个其他来源。
听说镇上的粮站基本不会出现大米,主要以玉米、大豆、高粱、小麦这些为主。
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