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奶糖厂还真不赚钱,朱家的糖果业主要靠的是其他类型,什么色彩斑斓的彩色糖果,原因简单,主要是糖和各种可食用色素。
然后就是胶状的软糖,有陈皮糖、玉米糖、软糖、杜仲糖……
还有其他七七八八的糖果种类。
各种口味,各种颜色,各种造型。
时下老百姓缺糖吃,叶瑜然不用考虑这些糖果的味道是不是越好的,质量是不是最好的,它只要足够丰富、足够实惠,让老百姓买得起,那就够了。
当然了,因为各种原因,这些糖果店目前只有某些比较大的城镇才有,像瑞南镇这样的小地方,还没有开过来。
饭要一口一口饭,路要一步一步走,朱家铺的面太广,摊子太大,几年的时间也只能做到其中一部分,不可能把所有的事情都给做完了。
所以,当叶瑜然介绍糖果的价格时,在座的村民全部都是一脸震惊的样子:“这么便宜?!”
糖这东西,可一直都不便宜,属于奢侈品。
饴糖一两十二文,一包一斤的饴糖差不多要一百二十文,所以店铺的一包糖基本上也就半斤。
买不起一包的糖大有人在,他们通常是一两、二两,按两买。
饴糖,也就导致了糖人贵,一个糖人差不多也要十二文钱。
越是复杂,越是用量大的糖人越贵。
当然了,若是那种掺了面粉的糖人,价格可能会稍微便宜一些。纯麦芽糖的糖人,还是比较贵的。
做糖人的人为了让糖人显得便宜些,都不会把糖人做得特别大,而是做的扁扁的,小小的,有的甚至一根棍子就沾了手指宽的薄糖片,那样的也要两文钱一个。
相较而言,叶瑜然的糖果就显得便宜多了。
奶糖两文钱一粒,杜仲糖因为是药材,三文钱一粒,陈皮糖便宜些,一文钱一粒,彩色糖果一文钱一粒……
特别是当他们得知叶瑜然手中还有三十个铜板一包,差不多半斤的砂糖、红糖,一个个瞪大了眼睛,简直不敢相信。
“真的吗?”
“为什么我们这里没有?”
“是啊是啊,我们都要六十个铜板一包,可贵了。”
……
叶瑜然有些无奈,不知道应该怎么跟他们解释,开店铺需要成本,她现在还没有能力把糖铺子开到大燕的每一个角落。
比较大的镇上已经有了,但瑞南镇……
“有些太远了,店铺还没开到这边来。”
众人有些失望:“啊,还没开过来啊……那,什么时候开过来?”
“远,意味着会需要车队从很远的地方运过来,成本会很高。成本一高,糖的价格就会升高。”叶瑜然耐心的解释着,糖的店铺不是卖买一家铺子就行了,还要考虑各种成本的问题。
叶瑜然即使要开铺子,也会考虑成本问题。
她依旧坚持,没有盈利的生意是不长久的。
她不可能一直拿人情,拿善心做生意,一件事情要想做得长久,就得考虑方方面面的问题,宁愿赚得少一点,但也必须有盈利点。
唯有如此,所谓惠民店铺,才能长长久久地开下去。
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