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林云闻言,有些恍然的点点头,道:“原来如此!”
“我说呢,村民们怎会愿意推选一个“外人”作为村长!”
“原来是这么一个原因,只是据我所知,林耀哥不是在镇上开诊所的吗?”
“他什么时候,又将诊所搬到村里来了,他这样能有生意吗?”
王哥闻言,笑道:“他呀,自从敬启叔被林霞接走后,他就回来了!”
“至于说生意,其实他生意还不错。”
“附近几个村的村民,有点头痛脑热的,都习惯性的来找他治疗。”
“虽然他收费不贵,但是架不住人多啊,所以靠着经营诊所,倒是能够挣上不少。”
王哥这番话,倒是有些道理,林云也颇为认同。
说起来林耀也是正经的医学院毕业,而且跟着敬启叔学了许多年的中医。
所以,论起医术,他倒是不差大医院的医生多少。
而且,对于一些头痛脑热的小毛病,他的经验更是丰富无比。
况且,农村的诊所和城市里的医院不同,他们收费很低。
像是普通的感冒发烧之类的小病,通常只是几服药就能解决。
而几服药,不管是中药或是西药,最多只收费十几二十块。
哪里像城市中,普通感冒去医院,都需要花费上百或是数百块,才能解决
略过这个话题,林云随后又和王哥随便聊了聊。
很快,因为王哥还要去山里帮忙背蘑菇,所以林云也没有再浪费他时间。
两人一边走一边聊,直到走到林云院门前,才分开。
王哥自然是通过林云家旁边的小路,去了山里。
而林云则是回到了院子里,找出几个簸箕,将背篓里的药材分类晾晒了起来。
等这些事情做完,时间已经差不多到了中午十一点左右。
看了看时间,林云回到客厅,打开了冰箱,查看起冰箱中的食材。
几天没有上街了,冰箱中的食材已经不多了。
看着素菜,只剩下一些青椒、芹菜和几个土豆。
而肉食,则只剩下一小扇排骨,看来中午只能做个红烧排骨了。
于是,林云先将排骨取出来,用温水进行解冻,随后开始给土豆削皮。
等土豆削好皮后,切成块状,用清水浸泡起来。
随后将排骨斩成小段,冷锅放入清水中,煮出骨肉中的杂质。
随后,将去除了杂质的排骨,捞起来备用。
然后在锅中倒入油,随后放入老姜、花椒等香料,炒出香味。
然后倒入排骨,翻炒几下让香料渗透入排骨中,倒入一些酱油提色,最后倒入清水。
待清水刚刚没过排骨后,放上锅盖,焖个十几分钟。
然后,倒入切好的土豆块,再次均匀的翻炒几下,再次盖好锅盖。
这时候就需要换小火,进行慢炖,这样炖出来的排骨,才够香。
随后继续焖煮,记得中途每隔一段时间,就要翻炒几下,防止土豆粘锅。
如此以往,等到土豆变得软烂,可以轻易被锅铲切碎后,一锅红烧土豆排骨便做好了。
这时候,就要出锅了,不过出锅之前,还要放入一些盐,并且开大火进行收汁。
收完汁后,呈现在眼前的,就是一锅黄灿灿的红烧土豆排骨了。
这时候的土豆排骨,汁水浓郁,肉香混着土豆香,扑鼻而来,极为诱人。
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