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“不太会,就是在网上看过,好像是用刷子,在水下面刷。”温茜茜老实地说道。
至于邵华,他站在那挠头尴尬的样子,杨涵一看就知道他是不会的。
不过,这家伙还挺机灵的,等温茜茜说完,他还补充道:“老板,您可以教我们,怎么做,您做一遍,我们按照您的步骤做就行了。”
有人帮忙倒也不错,可以速度快一点。
杨涵笑呵呵地说道:“行啊,你们过来看吧,这个小龙虾要洗干净它身上的脏东西,茜茜说得没错,用刷子来刷,但要刷仔细一点,不然待会吃起来,嘴巴上全是泥沙。”
“你们可以一个人洗泥沙,然后一个人,用剪刀,就是我叫你们买的剪刀,把虾头这里剪掉,斜着四十五度剪,然后把这些,胃部、虾肠给抽掉。看明白了吗?”
杨涵都是放慢了动作,还一步一步地讲解,可以说是教得很耐心了,邵华跟温茜茜都看明白了,他们连连点头。
邵华还主动说道:“茜茜洗小龙虾吧,我来剪。”
“对,你们两个人分工做,应该快一点。”杨涵看他们开始干起来,而且剪了两个小龙虾,除了刚上手慢一点以外没有别的问题,他才满意地转头去整理别的食材。
今晚是周末,而且杨若伊留在基地这边跟队友们一起训练,不跟爸爸回家,杨涵便准备给她们做一顿美味的夜宵。
第一道,而且主菜肯定是麻辣小龙虾了,而其他的,杨涵准备做的稍微简单一点。比如,炒方便面!
经过十几年的锻炼,厨房这一块,杨涵的动作也是非常麻利的!
开始下锅之前,他先剁剁剁,将火腿肠切片、胡萝卜切丝,趁着煮方便面的时候,杨涵还顺便准备了另一道菜的食材。
自家炒的方便面是不用放调味包的,毕竟调味包里面有味精,面捞出过冷水、沥干后,杨涵就自己调味,老抽、生抽、耗油,再加少量糖、少量盐、少量油拌匀。
当然,想要炒面更香,关键还是炒鸡蛋!
杨涵开了喷射式的灶火,很快就将大铁锅里的油烧热,他左手把打好的鸡蛋液倒进去,右手就抓着大铁勺迅速滑炒,凝固冒泡、又被炒得松散的黄金炒蛋散发出了诱人的香味!
“老板好厉害啊!”邵华忍不住转头偷看了一眼,然后他用眼神向温茜茜传达了自己惊叹的感受。
“是啊!”温茜茜也点了点头。
炒方便面还只是小意思,接下来杨涵用平底锅煎那种外焦里嫩的铁板豆腐以及等他们收拾好小龙虾,杨涵用大铁锅爆炒麻辣小龙虾,才是真的让他们站在后面闻着味道,都馋得口水直流!
考虑前面都是辣的,或者炒的食物,杨涵最后还煮了一锅番茄疙瘩汤,这样吃起来就不会太干。
“你们帮忙洗一下灶台,然后这些端到外面去。”杨涵忙完,指挥两个“帮手”收拾“残局”,他摘下围裙,洗干净手后,就坐电梯回到录音棚。
……
七楼那里正热闹着,杨若伊一看到爸爸上来,她便激动地蹦到爸爸跟前:“爸爸,你去哪了?安云大哥拿了总冠军!”
“总冠军是他啊?”杨涵有些意外,但也没有太惊讶,因为他知道今晚安云应该是要超出其他人一大截的,拿到总冠军,只能说是节目组最终还是没有抹下面子搞黑幕。
当然,杨涵也相信,如果不是自己让安云唱那首儿行千里,早早地把大杀器亮了出来,然后一定程度上抢先获得了观众和评委的认可,不然结果还很难说!
“对啊,安云大哥好厉害,他最后拿到了一百三十多分,比第二名还多了一倍!”杨若伊知道安云是自己人,所以她也是与有荣焉,开心地跟爸爸说道。
“嗯,实至名归而已。”杨涵淡淡地微笑道。
“对了,爸爸,你刚才没拿手机下去啊!霞姐还打电话过来了。”杨若伊稍微冷静一点,然后她就跟小狗一样,灵活的鼻子抽了抽,疑惑地问道,“咦,爸爸,你身上怎么有小龙虾的味道?”
不会吧?爸爸刚才跑去偷吃小龙虾了?
虽然知道爸爸不是这样的人,但杨若伊闻到爸爸身上那股浓郁的小龙虾味,还是忍不住在心里嘀咕了一句。
“因为刚才爸爸下去给你们做小龙虾了啊!”杨涵好像知道女儿怎么想的一样,他笑呵呵地说道,“走吧,叫你的队友一起,下去饭堂吃夜宵!”
“还做了小龙虾?不是,真的有小龙虾?”杨若伊忍不住咽了咽口水,她狂喜地转身,张牙舞爪地跑回去,迫不及待地告诉了自己的队友们,“吃夜宵,吃小龙虾啦!嘻嘻,大家下去吃夜宵!”
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