手机浏览器扫描二维码访问
第835章 大脑瓜儿和芝麻盐子（第1页）
第835章大脑瓜儿和芝麻盐子
说是腌制，其实就是在小野猪的身上割出很多小口子，然后将大酱和辣椒面子，还有碎山葱和碎山蒜的混合物，在猪身上均匀的涂抹。
并且在涂抹的时候，还要顺便摁压一下，让猪肉尽量将这四种调料的味道吸收进去。
王安所用的山葱，也叫野葱，别的地方也叫它沙葱。
说白了，这玩意儿其实就是葱类的一种，跟家葱长得也差不多，就是整体来说比较细一点，葱叶的颜色也比较深一点。
并且在这大山里，山葱这东西那可以说是随处可见，王安只是在地窨子跟前儿，就随手薅了好几颗。
只不过山葱这个东西，用来当葱花或者是炒菜腌咸菜吃，那是正经挺好吃的，但要是蘸酱吃的话，口感就着实不咋地了。
因为这东西不但非常的辣，而且还有点苦和涩。
反正有家葱蘸酱吃的时候，山葱这玩意儿基本没人用来蘸酱吃。
至于山蒜，也叫小根蒜，苦蒜。
不过这玩意儿在当地，人们只管它叫“大脑瓜儿”或者是“大脑门儿”。
大脑瓜儿这玩意儿，在当地就比较受欢迎了，不管是蘸酱吃还是用来腌咸菜，那都是相当的好吃。
这玩意儿也像是山葱那样，在这大山里同样都是随处可见的。
而且在这个季节，几乎家家户户的饭桌上，顿顿饭都有这玩意儿的存在。
不得不说，王安在腌制小野猪的时候，加上山葱和大脑瓜儿这两样东西后，就像是给烤乳猪注入了灵魂，那味道“嗷”的一下就上来了，瞬间就将烤乳猪提升了不止一个档次。
主要是对比家里种植的葱和蒜来说，山葱和山蒜的味道会更加浓烈和独特一些，最后再用大酱一中和，就单单是这简单的调料香味，就已经非常的好闻了。
当然，这种调料，在当地其实也是一道非常出名的小菜，那就是“拌辣椒”。
做法也是相当的简单，那就是将干辣椒、大蒜和大葱这三样东西，以5：2：3的比例混合，全部切成饺子馅状。
最后用稀一点的大酱将它们搅拌均匀就完事儿了。
要是有味精的话再捏上一小点，吃起来味道就更好了。
一点不扒瞎，就“拌辣椒”这个小菜，简直就是个全能菜，蘸饺子，拌面条，拌米饭，夹在馒头里，卷在饼里等等等等，都是嘎嘎好吃的存在。
就这样，王安将小野猪用这仅有的四样调料鞣制完成后，又用大酱将肉给完全的包裹住，整个腌制工作就算是完成了。
最后，王安又削制了几根棍子，将小野猪成片状撑开，固定在火堆跟前儿就烤了起来。
其实烤乳猪进行到这一步，是应该往野猪身上刷点油的，奈何条件不允许，也就只能这么地了。
很快，烤乳猪那种非常特殊的香味儿就散了出来。
这种香味里，主要的香味儿是肉香味和烤大酱的香味儿，但里面却还夹杂着奶香味和葱蒜辣椒的香味。
即使王安现在并不饿，但闻到这个香味儿后也忍不住一直吞咽着口水。
不得不说，王安前世的时候虽然吃过不少的烤乳猪，并且还是那种调料非常全，手法也非常专业的烤乳猪。
但现在王安却突然现，其实还是这种原生态的做法更胜一筹。
最起码目前闻到的这个香味儿，就不是那种专业烤乳猪能比的了的。
如果借用后世的一句话来形容的话，那就是“高端的食材，根本不需要复杂的烹饪方式”。为了让烤乳猪更加迅的烤熟，王安琢磨了一下，便将火堆给一分为二了。
这样一来，烤乳猪的两侧都有火堆，不但不用翻面烤了，受热也是相当的均匀。
论起点读者在女频修仙文里投资买股 陛下投降吧，废皇子他杀疯了 七零：守活寡三年后，科研大佬红了眼 养的纸片人竟是死对头 开局变身帝骑，被高冷校花召唤了 影后宣布订婚，霆少坐不住了 迫于无奈结婚了 鹤君，请闭嘴 我靠重生才凑齐主角团 重生之国公府嫡女与小皇叔 独宠娇俏青梅：出轨前妻你哭什么 柴门犬吠 魔术师也要吃饭的 路人他恶劣也动人[快穿] 让你上恋综，你把影帝拐回家干嘛 被伪造的末日笔记 试婚逃妾 你别过来，我拒绝火葬场！ 探花夫人的月子中心 极道武圣：肉身无敌的我手撕诡异
想活命的我只好走柴刀流了
转世后，东悠一直在好好读书。人生的目标是法政大，毕业后自己在神奈川开一家律师事务所，除暴安良，建立和谐互助社会。用正义的姿态来养活自己，可以的话，想把资本主义打趴下。1表白初吻等行为能够进行当前少女存感22对象好感降低至0，则清除当前对象已获取存感3对象好感将至负时，将等额扣除存感4存在感将至0时，角色人物将死亡忽然出现的系统提示，如果不去当柴刀男，存感就会归零，死亡接踵而来。「我想如果是雾岛同学的话，不需要任何手段，只需要给我狂风鄹雨般的热吻就好，这是最有效率的办法」「作为青梅的北条惠里在我心中地位不凡，但是对我来说，今天的和香学姐来的更加重要」「如果交往的对象是东悠的话，那我也没有办法，毕竟不管是外形条件还是温柔都是神奈第一吧？说不定是全东瀛最好的男生了吧」「就算我有男朋友了，这么看来喜欢上东悠不也是很正常的事情吗？」××××东悠不断地告诫自己和少女有一定程度上的好感，但不想推进关系，无论是积极还是消极，都需要为双方留有余地，以后不管朝着哪个方向发展都有明显的回头路但自己真的不是渣男。如果您喜欢想活命的我只好走柴刀流了，别忘记分享给朋友...
我真的能开地图炮
提前知道自己会穿越，会是个什么样的感受？或许有人开心，或许有人惶恐，又或者有人不甘心。周平知道自己即将穿越，心情却没有任何的波动。如果您喜欢我真的能开地图炮，别忘记分享给朋友...
明星老婆倾国倾城
明星老婆倾国倾城简介emspemsp关于明星老婆倾国倾城他是西方世界纵横四方的宙斯主神，厌倦了打打杀杀的日子，回到祖国，只为了找到当年那个救过自己，跟自己有一面之缘的女子。她是华夏当前最火的超一线女明星，人前她冷艳无比，人后却逗比可爱。他为了报答她的恩情，心甘情愿的为她充当私人司机，充当她的保护伞，为她遮风挡雨，她也愿意在他面前卸下所有防备，只充当个小女人的角色。是的，我们有了一个孩子。某年某月，她发的一条微博震惊了整个华夏娱乐圈追更haitangshuwuccwoo18vip...
重生空间之农门嫡女
她穆天灵本是相府嫡女，因一块凤灵佩，被赐婚太子。却在大婚当日，堂妹穆天欣替婚，她被堂妹穆天欣囚禁，用尽各种酷刑折磨，只为得到那一块凤灵佩来人，将她抽筋拨皮，弃尸荒野。姐姐，你可别怪我狠，这是太子的意思，凤灵佩太子是要定了，姐姐还是快交出来吧，免得受皮肉之苦。啊啊穆天灵感受下着那些人用刀将她的皮肉拨下，她只是笑，笑着咽下最后一口气。轮回路，却在奈何桥前被一股莫名吸力，吸入异世她在异世成了一缕千年幽魂。在异世游荡千年，却无意间路过一个破庙，突然被金光笼罩，再睁开眼她回到了前世的时空，她借尸还魂，成了一户农家的八娘穆紫嫣如果您喜欢重生空间之农门嫡女，别忘记分享给朋友...
仙妻太迷人，醋夫神君心好累
青灵乃神山一株玉簪花，本已化形无望，蹉跎等死。不想天赐洪福，得一仙酒，幻化成人。烈焰之中，她惊忆前世，八方之痛，好似惊涛骇浪袭来。她身虽新生，心却淡漠，本欲清净度日，奈何被诸君痴缠。她立于苦与甜的轮回之间，蹙眉轻叹难道前世的痛，必要用今世的蜜来偿还？...
重生之我有三倍返现系统
浑浑噩噩的25年被一场车祸结束，返现系统给予余情再次重生的机会。再次回到2019年，彼时大二的余情，靠着系统给的1000块起始资金不断努力花钱！在花钱的路上让父母过上好生活，带领朋友享受买买买的快乐！重活一世，时间匆匆。此时拥有几个亿的余情发现KPL有俱乐部转让席位！当然是买下来！不知道你们认不认识易瞳？天下...