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第268章 谷糠饼(第2页)

稻子虽然很多,但是张强并没有浪费的习惯,而且练武功这种事情没有办法急功近利,所以张强从一粒稻子开始。

真气把稻子牢牢的吸附在手心,然后揉搓,真气震荡分离,第二遍揉搓,再次震荡……

很顺利,然后一小把……真气操作有点跟不上了,没办法细致的每一粒稻子,就需要增添一个真气渗透和保护……

张强还在不停的练习,他面前有四个4个盆,一个大盆装满了没有处理的稻子,一个盆装的是处理好的大米,另外一个盆装的是纯粹的谷糠,还有一个袋子装的就是谷糠和碎米混合物,这个盆子数量还不少,都是张强练习所得的产物。

不得不说张强在真气运用上还是有一点天赋的,很快就掌握了技巧一搓一大把大米,当然失误也不少,谷糠和碎米混合物慢慢的就满上来了,这满满一盆小分离挺麻烦的,分了吧,确实很可惜。

刘师傅大约是年纪大了,话痨一上来就刹不住,依然在讲着当年的峥嵘岁月。

张强看看刘师傅要看看眼前这一盆碎米和谷糠,心里有了主意。

大米、谷糠、如果再加一点面粉……

难得老爷子有兴趣忆苦思甜,于是张强也大展身手帮老爷子助助兴。

强就在厨房找到了一个破壁机,利用破壁机把碎米和谷糠打成尽可能细腻的粉末,

其实张强是想把谷糠打成面粉一般的,可惜了,设备不允许。

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不过也勉强够用吧。

按照老爷子的说法,谷糠、碎米粉末和面粉混合,加水做成面糊糊,张强还加入了牛油,花生还有芝麻,做成南瓜饼一般,然后放到锅里煎一煎。

怎么说呢,因为系统食材的特性确实会比其他的食材好一些。但是也没好太多,倒是刘师傅连连点头,说有当年的味道。

但是作为一个有追求的家庭大厨张强还想做更多的尝试。

于是张强就参考面包、花卷的做法,蒸上了几个,这回口感就好多了,可是依然会因为谷糠的粗糙口感影响到整体口味。

而且没有发挥出牛油的味道。

牛油更合适烘焙,于是张强参考了饼干的做法弄了几放到烤箱里,并且加长烘烤的时间,没想到效果出乎意料的好。

长时间的烘烤让谷糠饼就会变脆,并且散发出浓郁的焦香,然后吃起来口感就像饼干,硬硬的,脆脆的,居然把谷糠的口感遮掩住了,居然意外的好吃。

浓烈的香气甚至把二楼忙乎的两个妹子都引下了,一个个吃的不亦乐乎,晚饭都忘记了。

于是张强的目光就投向了那一盆纯粹的谷糠,这些确实是个好东西,而且营养会更丰富,但……

如果谷糠能磨的更细一些就好了。

那就需要更高级的设备了。

既然谷糠能吃,麦皮也能吃的吧?

玉米棒……这个就算了吧,还是让梁永宽拉去喂牛吧。

这样一来需要买的设备又多了一些。

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