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云畔楼开张半月,就成为了晋城人心中炙手可热的一处好去处。
云畔楼一共三层,一楼大厅跟其他茶楼差不多,整齐摆放着一张张桌子给散客使用,二楼和三楼都是一个个独立的包厢,一共二十间,每间都有沿街的窗户保证光线充足。
开业半月后,云畔楼的包厢就开始出现了包厢不够用的情况,不分时段。
本来云畔楼是打着茶楼的旗号营业的,可是它搭配的各色茶点、小食实在精致美味,让那些本来是来歇脚品茶的客人不知不觉就吃个半饱。
发现这家茶楼里的秘密美食之后,很多人开始不拿茶楼当茶楼了。一些吃腻了大菜正餐的客人开始约人来云畔楼吃饭了。进了包厢象征性的点一壶茶,然后便点一桌子的点心和小食。另一些本就喜欢点心和甜品的女客们,就更喜欢用云畔楼新奇的茶点来代替正餐了。
不过这可不是云畔楼刚开张的时候的景象。刚开张的云畔楼因为附近不过二三十步就有一家晋城老字号酒楼和一个正经茶楼,门庭冷落。
为了吸引客人,叶一澜和左青溪是八仙过海各显神通。
叶一澜将澜汀阁里招待客人的茶点换成了云畔楼里于回每日新作的点心,于是澜汀阁里便常有这样的对话:
某小姐:“这是什么点心?闻起来好香!”
伙计:“回小姐,这是我们东家新开的云畔楼出的新奇点心,叫蛋挞!您趁热尝尝,别处可尝不到这个味道!”
某夫人:“哎,今天这个点心我倒没见过,吃起来跟从前的蛋糕有点像,但是加了红豆馅儿?怎么做的像个饼似的?”
伙计:“哎呦夫人您说对了!小人记得您喜欢吃甜,这是咱们通海街上新开的云畔楼出的铜锣烧,加了特制的红豆沙馅儿,今天特意给您准备的!”
某少爷:“这点心就不用了,小爷最不爱吃那些甜腻腻的东西,拿下去吧!”
伙计:“少爷,小的知道您不喜欢甜食。不过今天您这个时间过来,估计还没吃午饭,您先尝尝这个鸡蛋肠粉垫垫饥,您要的茶皂和平安皂给您装好了就送来!”
某少爷尝了一口道:“这个好!正好我有些饿了,这东西咸香嫩滑,好吃!你们自己做的?”
伙计:“这是我们东家新开的茶楼云畔楼里的小食,别处可没有卖的呢!”
某夫人:“这绿绿圆圆的是什么东西?看着颜色倒是好看!”
伙计:“夫人,这是云畔楼的青团,外面的绿色糯米皮有艾草的清香,小人知道您喜欢咱们的平安皂,今天特意给您准备也是艾草做的点心给您尝尝,您也吃个热闹!”
某夫人:“嗯!这个味道确实不错!你说哪儿买的的?”
伙计:“回夫人,是通海大道上的云畔楼,是我们东家新开的茶楼。”
左青溪则更直接,她用三天时间请遍了晋城里她认识的各府小姐到云畔楼尝鲜。
“青溪,你不是说带我们吃好吃的点心?怎么把我们带到茶楼来了?这云畔楼我记得你说过是个茶楼吧?”说话的是晋城守备蒋远峰的女儿蒋含香。
“就是啊青溪,你开的是茶楼又不是酒楼也不是点心铺子,你是让下人买了好吃的点心到你家铺子吃?”一位姓黄的小姐也附和,她是一位富商家的千金,叫黄玉莹。
“哎呀,你们相信我就是了!一会儿保证有好吃的!我自己开的铺子我不知道?说有就一定有!”左青溪推着几个人上了二楼。
几个人落座在二楼的包厢里后小二先捧上一个茶壶,里面泡的玫瑰花茶散发出阵阵幽香。然后在每个人面前房上一碟一杯,都是跟茶壶配套的白釉绘花草的图案。茶杯正是最近十分流行的有把手的器型。
“这是梁记新出的茶具啊!”黄玉莹一眼看出这套茶具的出处,她家里从她爹到她各个兄弟姐妹,现在都用梁记的这种茶具,她熟悉的很。
繁青上前给每人斟了一杯玫瑰花茶,几个小姑娘就一起品着茶欣赏起那茶具来,倒是一时忘了点心的事情。
不一会儿三四个小伙计鱼贯进来在桌子上放上八个白釉细瓷镀银的盘子,同样也是梁记的出产。不过这次却没有引起这些小姐的注意,因为她们的注意力都集中到了盘子上的各色点心上了。
“这是什么啊青溪?这味道好香啊!”蒋含香先开口问。
“这些都是我家厨子的拿手点心,今天我特意让他都做了给你们尝尝。”左青溪看着她们一脸的好奇又期待的神情十分骄傲,她可是特意在临近午饭的点儿带她们来的云畔楼,要的就是她们一尝难忘。
“这是蜜三刀,糯米和豆沙馅儿做的;这是脆皮炸鲜奶,牛乳做的,香而不腻;这是糖不甩,酥滑香甜;这是叉烧酥角,咸香酥脆;这是鸡蛋肠粉,口感嫩滑;这是流沙奶黄包,最是香甜;这是虾饺,鲜虾做成,十分鲜美;这是我最喜欢的蛋挞,你们闻到的最奇特的香气,就是它散发出来的,你们趁热尝尝!”
左青溪越说越兴奋,几个小姐的眼睛都快不够看的了。桌子上的每一样看着都十分的美味,真不知道应该先尝哪一样。这会儿一听说左青溪让她们先尝蛋挞,便一人拿了一个蛋挞吃了起来。
这一天的中午几位小姐都没有再吃饭,因为实在是吃不下去了。这云畔楼的东西也太好吃了!一个茶楼做出这么好吃的东西,这样合理吗?今后她们想吃这些东西,是真的要在一个茶楼里卖?这到底是茶楼还是酒楼啊?
一群人都带着恋恋不舍、意犹未尽的心情离开了云畔楼,都想着明天就来尝尝其他的点心—额,刚才那些真的可以被称为点心吗?
三天之后,晋城至少一半的富绅和官宦人家的府上都知道了通海大道上新开的云畔楼里有非常新奇又非常好吃的茶点了。
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