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饭桌上,还有一对中年夫妻,黄建国没有给王平介绍,王平觉得面熟,确认不认识。
黄老和王平在交谈,黄老年纪比王老干部大两岁,他是解放后土改时参加工作,他的大名叫黄家明,是县城当地横岭镇南门村人。
他家位于的“农民街”房子,就坐落在以前他家的自留地上,当时这房子下面是他家种辣椒的菜地。因此,黄老才能称得上横河县整条“农民街”最名副其实的本地“农民”后代!
黄老给王平介绍,在座的中年夫妻,就是黄建国的表哥表嫂,表哥也就是现任县茶厂的厂长罗雪平,五八年生人,他不是横河县本地人,他是省农业学校毕业的中专生,一九七五年,年仅十七岁分配到横河县农科所茶叶组任技术员。
因此和黄家明妻子罗阿姨认识,当年罗阿姨在农科所任炊事员,他一直称黄建国他妈妈为“大姑”。
当年罗雪平可是农科所仅有的两位正牌中专生,另一位就是农科所长。
七九年,二十一岁的罗雪平第一次承担了项目课题:“机制茶叶加工研制”也就是现在县茶厂的前身。
是他提出让黄建国参加招工,黄建国因此进入茶厂,罗雪平一直以黄建国表哥的身份和黄建国交往,他对黄家明执后辈礼。
罗雪平旁边的是他妻子,他妻子姓王,是县城关小学老师,也是外地人,和罗雪平老家一个县,两位老乡在横河县相遇,一九八二年组成小家庭。
他们只有一个儿子,十五岁,现在读初三,今天也来姑奶奶家做客,这会带着黄建国三个小孩在五楼看电视。
听闻介绍,王平再笨,也知道今天的主题是什么,他悠闲地喝茶,因为罗厂长就是横河县茶厂的机制茶创始人,王平来了兴趣,他问罗厂长,机制茶和手工茶有什么区别?手工茶为什么越来越少?卖得却越来越贵?为啥?
罗雪平听到这样问,一脸苦笑,说:“这就是茶厂面临改制的主要原因!你问到关键点上了!”
他说:这几年,大家生活水平提高了不少,按理柴米油盐酱醋茶,需求应该都相应增长才是!
但是茶叶是传统产业,八十年代我们创建机制茶,是因为懂手工制茶的师傅在动乱年代大都失业或过世,那个年代谁也不敢私人加工生产茶叶,市场上高端茶不见踪影,供应紧张。
后来逐步开放,横河县供销社收不上够等级的成品茶叶,完不成上级交办的采购任务。
所以农科所被责成研发机制茶生产工艺,那时我是全县农科所唯一的茶业种植技术员,帽子戴在我头上!我才多少岁?二十一岁!我自己都不喜欢喝茶。
可是工作就这样,哪管你喜不喜欢,后来我们就在茶叶组找了很多人,其中也打了报告要求招工成立了茶叶试制车间,我们往茶叶大省,我们隔壁的福泉省去考察学习。
那里的机制茶比我们起步早,他们是因为外贸采购需求,机制茶发展较快。
但是两种茶叶加工工艺不一样,我们的是绿茶,他们生产发酵茶!这就产生矛盾,我们的原料种植不可能推到重来,机器设备又投资下去了,合格的绿茶生产不出来,按人家工艺生产的发酵茶,大家都说不好喝!
当年基本走进死胡同,这个项目陷入停摆!我当时是技术员,不是领导,技术负责人这顶帽子戴在我头上,但是拍板决策的都是上面领导,看见项目没办法推进,领导们拍拍屁股全跑了,就留下我这个傻小子!
当时自己被逼没办法,这不行,那不行!干脆,管他机制茶不机制茶,我自己还不会制茶,凭什么研制机器制茶?
所以我就从头开始学手工制茶,在学传统的横河县本地手工茶的过程中,发现本地绿茶和福泉省发酵茶的制作区别,我们是能用机器用机器,不能用机器用手工。
开始就是想混过去,国家投资买了那么些设备,建了那么大厂房,不可能不给供销社交货!
本着这样的思想,我们茶厂又招了不少工人,我记得好像是招了二十人,建国就是那时进来的。
目的就是用人工弥补机器的不足,嘿,别说,那年秋茶让我们跌跌撞撞混过去了,那年的秋茶勉强达到了供销社收购的二级茶标准,茶厂保住了!出乎大家意料。
第二年我们如法炮制,春茶还请本省的其他市县同行过来手把手传授,也是机器和手工相结合,那年我们的春茶获得了全省第三,横河县茶叶开始成为一个特色。
然后就是不断的自己琢磨,哪些地方能机器,哪些地方简化,不用机器,也能保证品质,经过十几年,横河茶厂熬过来了,但是效益,一直不是很好。
厂里设备老化,茶叶原料基地茶叶品质退化更严重,现在你们喝的特级横河春,又改回全用手工制作,才保证品质不下降!
所以市场传言机制茶不如手工茶,不少是我们厂自己工人说出去的,现在茶厂的处境并不好。
王平好像听天书,茶厂效益不好,机器设备老化,茶叶基地原料品质退化,这哪个也不是好消息,那么拍卖茶厂还有什么好处?黄建国连门面房都抵押出去了?吴世伟也说准备投十万元入股?自己也叫老干部跟着吴工,大胆投!难道错了?王平满脸疑问,不好出声。
“来,来,准备吃饭了!”随着一声响亮的吆喝声,黄家客厅一阵忙碌,所有的腊味,油炸果子给撤下,换上十二道热气腾腾的煎炸烹煮大菜,还有一罐土鸡汤!
黄建国不知从哪个角落跑了出来,带着四个小孩,最大的戴着眼镜的是罗厂长儿子,名叫罗艺,学习成绩和脸上的近视眼镜度数一样,能考多少分,就戴多少度,六百多度的高度近视眼!
小姑娘是黄建国大闺女,名叫黄雨涵,刚上初一。
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