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可现在人都已经走了,他也就没必要把剩下的炒菜继续做下去。
不过他有一道菜可是一直在笼蒸着,他都给忘记了。
他马打开蒸笼,把自己做好的一道重磅菜端到了餐厅里。
大领导和夫人一看,两个人相互对视了一眼。
大领导问道:“何师傅,您这道菜是什么时候做的?”
“我怎么刚才没见端来呢?”
何雨柱笑了笑,把原因说了出来。
接着,他说道:“大领导,我要是没猜错的话,您应该知道这道菜吧?”
大领导微微一笑,说道:“我当然知道,毕竟我还特别喜欢吃这道菜,东坡肘子对吧?”
“也是著名的川菜之一。”
何雨柱一看,马说道:“领导,那我就可以确定了,您绝对不是一北京人吧?”
“看您这个样子,您是四川的?”
顿时间,大领导愣了一下,紧跟其后笑着问道:“呦,何师傅,这你都能看的出来?”
“你来跟我说说你是怎么知道的?”
何雨柱也是有模有样的分析道:“领导,自从刚开始夫人让我把菜的味道做的重一些的时候,我大概就知道您一定不是北京人了。”
“这下下,重口味的就没几个。”
“可等我了菜后,发现您对我做的菜有一种情有独钟的感觉,我就知道您绝对是一四川人了。”
听完何雨柱的分析,大领导笑着说道:“何师傅,你还真的猜对了,我就是四川人。”
“说实话,我非常喜欢你做的菜,不管是品相还是口味儿,我绝对放在整个北京,都没有几个能比你做的口味正宗。”
“感情你应该是到四川学习过吧?”
只见何雨柱摇了摇头,开口道:“学习那是一定的,不过我可没去过四川,一次都没去过。”
一时之间,大领导就更加惊讶了。
“你一次都没去过四川,我很好奇你是怎么把这川菜做的如此地道。”
何雨柱解释道:“大领导,其实呢,这个做菜的手艺也是家父一直传授给我的,希望我在长大后,能有一吃饭的手艺。”
“就这样,我也就做了十几年的菜了。”
大领导若有所思的笑了笑,回答道:“怪不得都说你们轧钢厂的食堂的饭菜好吃,看来这都是有出处的。”
“有你这么一个大厨掌勺,这味道能不好吃吗?”
何雨柱抿着嘴说道:“领导过奖了。”
“您还是快尝尝吧,这肘子凉了可就不好吃了。”
闻言,大领导也是听着何雨柱的话,被提了个醒儿,说道:“看看我这聊起天来,都没边儿了。”
“先吃饭,吃完咱们有话再说。”
之后,大领导就夹起筷子开始吃了起来,每吃一道菜,大领导对何雨柱都是赞叹不绝。
直到他实在忍不住了,才放下筷子说道:“何师傅,你说你做菜这么好吃,把你一直放在红星轧钢厂的食堂里,是不是太过于屈才了?”
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