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“好香!”
苏语闻着空气中那浓郁醇厚的香味目光不禁死死盯着正在制作料理的弗洛泽。
只见她将沼泽韧鱼切成一块块大小相同的肉片,因其长期生活在沼泽之中所以肉里面多多少少带着泥土的味道,于是弗洛泽先用高级料酒与生姜腌制了十分钟。
之后再放在碳火烤灼,刷由金龙鱼所压榨而成的高级油与从酱油蚱蜢那里取来的鲜甜酱油。
之后再用冰糖在锅里炒糖色,倒些许天然的山泉水大火收汁,待到黏稠无比的时候再关火,将汁刷在正在烤灼的鱼肉面。
鲜甜的气味不断刺激这苏语的鼻腔,让他口腔内的唾液腺疯狂分泌唾液。
最后便是将用饱食米煮好的米饭盛在碗里,再将鱼肉盖在米饭,自此,沼泽韧鱼饭完成!
“弗洛泽快点给我,我已经快要忍不住了!”
苏语见料理已经制作完成,不禁催促着对方。
“行行行,跟个小孩子似的。”
将手中装着沼泽韧鱼饭的碗递给苏语,弗洛泽脸带着些许的无奈,不过从眼眸中发出的视线却极其温柔。
嗅嗅~
将碗拿到鼻子旁,苏语深深的呼吸了一下。
那色泽金黄的鱼肉带着极其甜腻的肉香味与些许碳烤的味道顿时涌入了鼻腔,让他口中的唾液再次增多。
“我开动了!”
拿着筷子刨了整整一大块鱼肉与米饭进入嘴巴,苏语的表情瞬间一变。
这是,何等的美味?!
沼泽韧鱼的肉质本就无比细嫩,再加弗洛泽用料酒与姜片去除了土腥味,将它变得几乎没有任何缺点。
之后便是鲜甜的酱油味道与由冰糖所制作的汁水,带给苏语甜腻的味觉,不过这甜腻的味道还未感知清楚便被口腔内一大口的米饭中和,变得无比合适,仿佛就是专门用来下饭的一样。
再加鱼肉经由碳火烤灼变得香脆黏韧,与米饭搭配起来口感绵密软烂,使这道料理成为了不可多得的顶级美味!
“给,这是由沼泽章鱼制作的章鱼丸子。”
待到苏语将沼泽韧鱼饭吃完后,弗洛泽又将一个盘子递给了苏语,面堆满了足足两米高的章鱼丸子!
没有多说,苏语急不可耐的拿了一个丢进嘴里。
“好吃!”
由油炸出来的章鱼丸子外酥里嫩,并且因为加了玉米淀粉的原因充满了玉米那甜美的味道。
再加在章鱼小丸子表面撒的海苔碎与肉松,让它的味道与口感变得更加丰富,之后便是章鱼肉,柔嫩但不软烂,非常富有弹性并且带着章鱼那独有的腥味,不过这个腥味很淡,再加在表面均匀的涂抹了一层照烧酱,那腥味几乎变得没有了。
一个接着一个,有涂抹照烧酱的也有涂抹沙拉酱和番茄酱的,有撒海苔与肉松的也有撒蘑菇与饼干碎的……
不过有一点相同的是每个章鱼丸子都带给苏语别样的味道与享受。
“久等了,最后就是这个,清蒸鱼翅。”
弗洛泽将鳄鲛那巨大的背鳍完全斩了下来,取下蕴藏在里面的鱼翅制作成了这道菜。
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