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又过了几秒,牛肉丸的温度没有那么烫了,钱来也也能适应这个辣度了,这才开始咀嚼。
牛肉丸本身十分筋道,弹性十足,吃起来很有嚼劲,在麻辣锅里煮过之后的牛肉丸吃起来又麻又辣,越嚼越香,让人吃了还想吃。
钱来也咽下嘴里的牛肉丸,就把筷子上剩下的一半牛肉丸一起送入口中,一边咀嚼一边点头。
林初一笑着给钱来也倒了一杯冰镇酸梅汁,钱来也接过大杯的冰镇酸梅汤喝了一口,口腔中的热辣感觉顿时一扫而空,他的眼睛顿时亮了起来。
“姑娘,我觉得这个饮品比市面上的大部分饮品都好喝,要是投入市场的话肯定大受欢迎。”
林初一笑着点头,“嗯,这个是酸梅汁,我本就打算将其加入一品锅的售卖清单,这可是解腻的好东西,牛肉丸吃起来感觉如何?”
“好吃!就是太辣了些,不过,习惯之后感觉越吃越好吃,至于这汤……我得多试一些食材才能给出评判。”
“好,那咱们先吃吧,吃完再做总结。”
“是。”
林初一和钱来也不再说话,各自闷头干饭,两人的胃口都不小,一桌子菜吃到最后居然一点没剩,就连锅里煮的食材也被捞干净,只剩下一点汤底了。
钱来也吃饱喝足瘫坐在椅子上,用袖口再次擦了擦额头上冒出的汗。
“吃顿饭像蒸桑拿一样,我衣服都被汗浸透了,不过,不得不说这辣锅吃起来是真过瘾啊。”钱来也感慨道。
林初一看着钱来也那已经湿透的袖口,很快做出了总结。
“大部分没吃过辣的人,第一次吃麻辣锅的反应,应该都跟你差不多,辣椒虽然是好东西,可以起到温中散寒、下气消食的作用,但每个人对辣椒的承受能力不一样。”
“像你这样的就属于不太能吃辣的类型,这样看来,咱们一品锅出品的几种辣锅,还得细分辣度层次才行,就分成微微辣、微辣、中辣、特辣四种选项吧。”
“那咱们刚才吃的这种程度的辣,属于哪种辣?”钱来也不由好奇发问。
“这个啊,其实只是微辣,我本来考虑到你第一次吃辣,可能会吃不习惯,所以只拿了微辣的麻辣底料,没想到微辣的火锅就已经是你的承受极限了,所以我才在火锅底料的辣度选项里加了一项微微辣。”
钱来也有些汗颜,林初一说的没错,这种辣度的确已经是他的极限了,后半段他一直在吃番茄锅,就是因为麻辣锅越煮越辣他受不了了。
不过说起来,这番茄锅酸酸甜甜的,味道也很是不错,但现在的问题是,市面上根本就没有辣椒与番茄,他们若是凭空拿出来,要是有心人来查,他们根本无从解释东西的来源。
“姑娘,我对这两种锅底很有信心,绝对可以一炮而红,可如今的大周并没有辣椒和番茄这两个物种,咱们要做这两种锅底的话,东西的出处不好解释啊。”
“这个问题不用担心,辣椒我已经让青山村的村民种了,不出意外的话,过两个月就能长成,番茄的话,大周其实是有种子的。”
“只是番茄种子是从其他国家传过来的,因为种植方法等多种因素,种出来的效果差强人意,而且老百姓对于未知的事物有很强的戒备心,这才导致番茄没能出现在大众的餐桌上,若真有人要去查的话,是能够查到来源的。”
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