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710 食品安全（第1页）

之前金波罗的一系列事件，在网上就已经引起了不小的轰动。

这种事情，如果放到十年前，或许还不会引起这么大的反响。一方面是因为当时的网络并不发达，如果不是全国性质的媒体进行报道的话，一般一城一地的事故，其他地方的人未必能知道。另一方面呢，也是因为当时的老百姓才刚刚解决吃饱肚子的问题，哪有心思在乎健康？所谓的经济基础决定上层建筑，这个说法绝对是正确的，只有当老百姓能吃饱肚子之后，他们才会足球享受，而当享受也能满足之后，大家才会追求健康。

这是一个循序渐进的过程。

十年前的老百姓，没有渠道去知道太多的食品安全知识，即便知道了，在意的人也不多。

但如今不一样了。

现如今老百姓的生活越来越好了，生活质量，食品卫生安全等问题，也渐渐的变成了大问题。

为什么金波罗前段时间会损失惨重？理由很简单，就是因为涉及到了食品卫生问题，所以大家才会非常在意。远方集团动用了大量的资金和人脉，才勉强将这个事情摆平。结果之前的事情还没完全尘埃落定呢，现在肯德鸡这边又出了问题。

事实上，肯德鸡还真的经常出问题，不说国外，国外的情况周方远不清楚，就说国内。

原时空，周方远重生前的那个世界，肯德鸡就爆出过苏丹红的问题。

时间大概在明年，也就是05年，英国首先在肯德鸡食品中发现苏丹红，而且以极快的速度下架食品达500多种。同年月，国家质检总局发出紧急通知，重点检控进口产品中的苏丹红一号，以防进入国内流通渠道。肯德鸡所属百胜餐饮集团立即要求供应商对相关调料进行检测，并提供书面确认。月5日，百胜供应商广省中山基快富食品公司发来书面回复确认其供应的产品不含苏丹红。

结果等到3月4日，京城有关部门却从亨氏辣椒酱中检出“苏丹红一号”，并确认苏丹红来自广市田洋。百胜再次要求所有供应商继续排查“苏丹红一号”，并把重点转向国内原料。再到3月15日，在肯德鸡新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了微量苏丹红（一号）成份。3月16日，百胜要求全国所有肯德鸡餐厅停止售卖新奥尔良烤翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品。同时启动内部流程妥善处理并销毁所有剩余调料，防止问题调料回流到消费渠道。通过媒体和餐厅发布肯德鸡“有关苏丹红（一号）问题的声明”，向公众致歉。

3月17日，百胜品控人员在基快富工厂进一步追查苏丹红时，在生产记录中发现宏芳香料有限公司提供的含苏丹红的辣粉也曾经在005年1月1日以前用在部分肯德鸡香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡和劲爆鸡米花的调料中。肯德鸡立即通知所有餐厅停用少量剩余基快富调料，由味好美的同样调料替代。就在这一天，在百胜集团对上述3项产品调料掉换处理前，京城进出口检验检疫局在此公司的万惠餐厅抽样了该批有问题的调料。

18日，检验报告证实该基快富调料含有苏丹红。直至8日，肯德鸡才在全国16个城市，同时召开新闻发布会，宣布经专业机构对肯德鸡几百种相关品项检测，证实所有产品不含苏丹红。公司查明所有问题均来自中山基快富公司的供应商宏芳香料有限公司。宏芳曾向基快富提供两批含苏丹红的辣椒粉。这两批辣椒粉中的一部分用在了肯德鸡的新奥尔良和香辣产品中。会上，肯德鸡宣布了三项食品安全措施，全力防范今后类似事件的发生。

肯德鸡当时反应不可谓不快，可即便如此，也对当时肯德鸡的生意造成了巨大的影响。

但是你以为这就完了吗？

远远不是。

1年10月19日，湘南省第三季度食品安全检验检测情况报告公布，肯德鸡有限公司阿波罗分店的香辣鸡腿堡出现在不合格名单中。湘南省会卫生局抽检了8月9日批次的肯德鸡香辣鸡腿堡，发现大肠菌群含量为30pn100g，按照食安糕30pn100g的标准，此汉堡超标近8倍。肯德鸡方面的食品安全部门对此提出异议，认为汉堡不是面包，不能以面包糕点的标准来衡量，要求卫生局重新考量。当地卫生局将此事汇报至湘南省卫生厅，并咨询了湘南省疾控中心的相关专家之后，临时将肯德鸡汉堡从不合格名单中撤销。相关负责人表示，对于洋快餐汉堡的安全性无法判定，因为国家还没有技术层面的检测标准。

但不管怎么说，检测数据超标是无可争辩的。

还有同年1月被爆出的“速生鸡”事件，其主要供应商为三和集团，此次事件对其销售有较大的影响。

结果“药鸡”事件风波尚未平息，又有消息称，南河省大用集团长期加工病鸡、死鸡，销售给麦当老、肯德鸡、德克士等洋快餐。对此，大用集团声明坚决否认。肯德鸡声明称，若发现有违规行为必从严处理。事实是大用集团的白羽鸡由于生长环境恶劣，大批量的鸡在长成之前就因为某些疾病被紧急出棚屠宰，进而流入市场。报道引用知情人士的话称：“死鸡并没有就地无害化处理，而是被拉到了几十公里外加工成鸡粉、鸡骨粉。”

虽然死鸡不是不能用，毕竟和病鸡药鸡不一样，但还是让人不舒服，总感觉吃的东西不太好。

再往后，就是大名鼎鼎的冰块事件了。

当时是有媒体报道称，说是英国超过六成的餐饮连锁店提供的冰块细菌总量，甚至超过取自马桶水箱的水。当日，某电视台记者从肯德鸡崇文门店买来可食用冰块，同时抽取马桶水样品后，送往检测中心进行对比检测。检测结果显示，肯德鸡食用冰块菌落总数高达000个每毫升，高于国家标准19倍，高于马桶水1倍。

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