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第0100章 去赶集（第1页）

“真的没事吗？”

叶倾城却是不放心的，又问了一遍。

“真的没事！”

康嫂子用力的点头，肯定的回答道。

说完，她这才咬了一口手里的肥肉渣团子。

这肥肉渣的团子，是先用小青村里独有的神仙菜剁碎了，和到面里加水揉面。

然后醒会面，再拿手揪出一个个约莫一个拳头大小的面团来。

最后是把肥肉渣抱到面团里，再上锅蒸熟就可以了。

一般也是在逢年过节的时候做来吃，毕竟肥肉渣也不是常见的。

能舍得吃这种团子的人家，在小青村里也不过就那么几家罢了。

“这团子也好吃，可是要叫我说的话，还是豆浆更好喝。”

“就是，就是。”

这回不等叶倾城说，成嫂子和李大娘就一人，先了一个肥肉渣团子。

然后，再一口豆浆，一口肥肉渣团子，这样喝着，吃着。

但她们都肯定了康嫂子的话，那就是这豆浆真是超乎寻常的好吃！

“那就好，这样我就更加有信心了。”

叶倾城倒还没有喝一口豆浆，实在是她有点不敢喝。

就怕，万一味道不是她想要的那样。

觉醒木系异能后，她是真的靠着木系异能，实实在在的能做出更加好吃的美味来。

只是，可能是太过在意，才会有这一刻的不自信吧。

“倾城，你别怕。我觉得这豆浆这么好喝，那豆腐的味道绝对差不了。”

康嫂子吃了一个肥肉渣团子，就停下了。

不是她想继续吃，而是感觉肚子里已经饱了。

“我想你做出来的豆腐，那味道绝对是超好吃的。”

见李大娘三人都是这样认为的，叶倾城就决定了，就是豆腐了。

“那我就点豆腐了，待会大家再尝尝豆腐脑，还有豆腐好吃不好吃。”

这加卤水也是有注意事项的，而不是随随便便就加到豆浆里。

放下心的叶倾城，就端过李大娘拿来的大碗。

碗里放着的就是点豆腐用的卤水，还是李大娘昨儿特意弄来的。

加卤水一定要均匀，不然做出来的豆腐，就会嫩一块，老一块。

豆浆里加卤水，最好一滴一滴的加。

同时要拿勺子往一个方向搅拌，卤水的用量都是靠自己的眼睛来判断的。

当豆浆里开始出现絮状沉淀物的时候，就不用再加卤水了。

不过，想要控制豆腐的老和嫩的话，也可以再斟酌着加不加卤水的。

“还别说，倾城你做的豆浆好喝，点出来的豆花也好看，就跟那真花一样呢。”

成嫂子看到锅里的絮状物，不由啧啧称奇。

叶倾城笑了笑，放下了手里装着卤水的碗。

点好了卤水以后，还要保温静止半个小时，让沉淀反应充分。

这个时候就是豆腐脑，想吃的话，舀到碗里加点调料就能吃了。

一般外面的豆腐脑，都是调个卤汁。

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