手机浏览器扫描二维码访问
第三十八章 马帮菜 6（第2页）
蘸水种类很多，总体分三类，汤蘸水，油蘸水，干蘸水。
红河这边使用哈尼蘸水居多，它的配方中一定会有小米辣、芫荽、薄荷、黄姜芽、姜葱蒜和苤菜。其中，苤菜指的是宽叶韭，具有葱、蒜的辛香味，味道近似韭菜。
制作哈尼蘸水只需将上述的辅料切碎，鸡肉蘸水浇鸡汤，青菜蘸水浇青菜汤，豆腐蘸水浇豆腐汤……以此类推，做成的蘸水不仅能突出食材的本味，更能赋予菜肴更加丰富的味觉。
孔森看着那鸭肉是很好吃的，可惜这蘸水下不去筷子。主人让，客人只好吃。富含多种味道的蘸水很刺激味蕾，孔森口味清淡，蘸水用一点点，倒是没想的那么刺激。
一场欢快的晚宴结束，众人坐在庭院饮茶聊天，沐西等人这才去厨房吃饭。
可能吃了太多刺激食物，孔森的胃一阵阵难受，回到住处，孔森胃里更难受，这边的饮食终是不太习惯。
“孔兄如何？看你有些不舒服”大少爷问道。
“胃有些不舒服，你们的东西酸辣的要死，真是受不了！”孔森捂着难受的胃道。
“要不我让人给你弄一碗粥来？”
“你们这里的粥能叫粥吗？稀饭差不多！”孔森一脸嫌弃，胃一疼，挥挥手：“算了，一碗白粥”
“呵呵，好，孔兄好好休息，等粥好了我让他们给你送来。”杨振坤笑着去厨房找王大娘。
“白粥是不是就是熬得大米粥？”王大娘问道，知道广东人吃饭讲究，具体的她也不懂。
“大概是吧，我吃过，就是一碗用大米熬成的粥，不要太稀，也不能太糨，就是那种粘粘的，米粒爆开的那种。他们广东人还会往里加一些鱼片，肉片的，那些咱们怕是做不好，就白粥吧！”杨振坤道。
“王嫂回家了，沐西，你会不会煮白粥？”王大娘到沐西和陈莲、小英的房屋门口问。
“大娘，我会煮，这么晚了谁想喝粥？”
“孔先生，听说胃不舒服，你跟陈莲去吧，让她帮你烧火。”陈莲属于打杂的，杀鸡宰鸭，劈柴烧火的都是她的，叫小英的主要是洗涮打扫。
两人忙起来去灶间做饭，灶上加水加米大火烧开小火慢熬，大约半个多小时，米粒伸展开，米汤慢慢粘稠。陈莲一听是给孔先生做的，更是细心烧火，就怕烧糊了。
“沐西，好了没？”
“熟了，就是不黏糊”沐西用勺子舀起来看了看。盖上盖子继续闷，再开盖粥米粒已经爆开了。“好了！”沐西盛了一碗放托盘给陈莲：“就劳烦姐姐了！”
“跟我一起去吧！我看那个孔先生好严肃！有些怕怕的”陈莲是想去又怕去，拉着沐西正好。
客房还在侧院，那个依旧亮着灯的就是了。
娱乐：送快递从女明星的绯闻男友开始 崛起复苏时代 开局气运值逆天了 官运：青云之路 哥布林神明：开局圣女向我下跪 美漫从丧尸英雄开始 女四号的自我修养 八云家的次元商店 大佬她又在伪装小可爱 申爷爱上我了吧 通天魔妃桃花多 斗二人与神之弈 最强农妇：种田也要拽翻天 我编写了神话世界 全球怪谈降临：我凭玄术杀穿诡异 军营：对不起，我是纠察！ 兼职猎妖师的厨师 武侠：人在少林寺，签到大佛果实 精灵：我靠吃药当天王 蛮荒种田之族长你别跑
娱乐：锦鲤体质，被国民养女儿
姜小黎原本是娱乐圈的一个小透明，长相清纯甜美，她不愿接受潜规则，于是被公司雪藏。就在她垂头丧气想要退出娱乐圈之时，突然获得了锦鲤直播系统。无论她走到哪里，系统都会自动触发好运，获得她想要的一切。与此同时，她也可以累积直播间的人气值，在系统商城里，用人气值兑换各种东西，比如，书法，美术，唱歌，厨艺，等等兑换后，...
美女总裁的铁血狂兵
2018年最正统保镖上线他是一代传奇，更是让各国地下世界闻风丧胆地兵王死神。本想低调回归都市照顾妹妹，奈何不解风情的他却被众美竞相争宠！为兄弟，赴汤蹈火为美人，不惜血溅五步为家庭，铁拳捍卫是如果您喜欢美女总裁的铁血狂兵，别忘记分享给朋友...
我是一名魂修
我是一名魂修简介emspemsp关于我是一名魂修为了下一代生命的延续，魂族长者不惜自爆，只为后辈争取一丝生存的机会！血海深仇，怎能不报？此生，我生就是魂族的人，死便是魂族的鬼！一纸卖身契，助我获得屠神器！一本残缺功，修炼速度...
棋盘岩
随着城镇化进程加快，农村人口向城市集聚趋势越来越明显，农村空心化严重，而并村是振兴乡村战略的敲门砖，势在必行。金铭是市组织部向双一流高校选调的干部，他被派到圣岩村任党支部书记，开始为期五年的基层挂职锻炼，在他的带领下，克服重重困难，不仅顺利完成了并村的任务，而且让圣岩村走上小康之路如果您喜欢棋盘岩，别忘记分享给朋友...
实习神医
实习神医简介emspemsp关于实习神医华生自小学习家传医术，考入东海大学之后却转学西医外科学。每一届实习生，只有极少数能够留在附属医院工作，竞争自然激烈无比。华生爷爷走了，留给他一个木盒子，里面两本书。一部为华家医术，...
再爱温情还是你
再爱温情还是你简介emspemsp再爱温情还是你是茯苓的经典其他类型类作品，再爱温情还是你主要讲述了三年前，我身上被迫背负了一条人命，三年后，为了救孩子，我不得茯苓最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书屋提供再爱温情还是你...