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十来个鱼头和鱼排也才卖二十来文银子,银子不多,郁知秋却很高兴,原以为只能丢掉的东西最后卖了钱,跟得到一笔意外之财一样。
自家买鱼的价格本就比市场价便宜,如今鱼头还能卖一笔钱,生煎包的成本又能减去一笔。
回家之前郁知秋去了昨日买布的铺子,买了足够做棉衣棉裤的棉花,又跟老板娘定下几床厚被子。
家里的被子也是死死的,没半点棉花的软和,总归是要买的,索性一次买下,买得多更好讲价。
现在还没下雪,棉花的价格还没上去,老板娘也愿意降价,等过段时间天彻底冷下来,棉花的价格只会升不会降。
卖出了鱼头,郁知秋心里高兴,中午买了排骨回家炖。
菜园子种得早的青头萝卜刚熟,这种青头萝卜口感清甜,炖汤格外好喝,连一向爱吃肉的刘三河也喝了两碗汤。
屋后的地里也种着萝卜,不过种得晚一些还没熟,郁知秋瞧着萝卜挺多,打算做点萝卜干放着。
过年做点腊肉腊排骨,放上萝卜干一块炖,肉好吃汤也好喝,做成锅子吃完排骨再煮点蔬菜,那叫一个舒坦。
三个孩子比赛着拔萝卜,嘻嘻哈哈声传出老远去。
拔出来的萝卜砍下叶子,留出一部分吃,其余的全部洗净切片,晒在院子里。
晒萝卜干没什么技术,动动手的事而已。
切下来的萝卜叶子也有用处,去掉枯叶黄叶,清洗干净,一部分焯水晒干菜,另外一部分跟萝卜一块泡酸菜。
这一下午,光跟萝卜较劲儿了。
“娘,晚上吃啥,我去做。”刘二毛站在厨房门口问。
郁知秋想着中午的萝卜排骨汤还剩了些,用来下面条不错,让刘二毛和点面,做面条吃。
挑个萝卜切成细丝,撒些盐去去水,放上酱油、醋、辣酱油拌一拌,等会配面条吃。
热好的萝卜排骨头分装到四个碗里,面条上卧着煎蛋和青菜以及碧绿的葱花,一口面条,一口麻辣萝卜丝,一家人吃得畅快。
刘家的铺子只卖生煎包,时间长了难免腻歪,郁知秋想着隔一段时间加一样新品,让客人保持新鲜。
头一个加的新品是锅贴,锅贴跟生煎包的烹饪方法一样,只是里头的馅不一样。
今年头一茬韭菜,鲜嫩水灵,香气扑鼻,跟猪肉拌成馅,盖着锅盖香气都能飘满整条街。
锅贴和生煎一起卖,百味的生意小火爆了两天。
郑松依旧是刘家铺子的常客,隔三岔五便会来上一回,每回来至少买两份,一份他自己吃,另一份帮余亭长带。
得益于郑松来得勤,这条街上的人都知道百味小摊的老板跟衙门的领头相熟,那些个地痞无赖,压根不往他们这条街来。
郁知秋心里感激他,时常多送些吃的给他,有时候家里做了吃的,也会带一份给对方。
就这么相处下来,郑松天天郁婶郁婶叫得忒亲切。
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