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第136章 暗察取经(第1页)

阿莲看几个人同时上楼非常高兴,说咱两家一起装潢还能相互照应着点,意思是从价钱上还能优惠一些。

小梁子马上又补充说,“师傅,我们两家一起装潢能同时开工吗,计算好了时间,千万别耽误了工期,咱们签了合同,可是受法律保护的。”

“这个绝对没问题,我们公司是市里顶级的装潢企业,可以几家同时开工,保证质量,不误工期。如果你们两家在一个小区同时开工,可以适当优惠,放心吧。”

谈好了价钱,规定半月之内交工,双方在合同上都签了字,几个人才各回单位上班了。

眼看着中午下班的时间快到了,阿莲说,“中午已经来不及了,我下午早点过去,柳姐你送我去吧,正愁找不着地方呢。”

“行,我去送你,回来的时候给我发短信,我再去接你。”

下午接近用餐高峰的时候,阿莲步履轻盈的向夏小雪的第六分店走去。

刚一进门就有年轻的小姑娘迎了过来,“您好,姐姐有点面生,是第一次光临小店吧,您请坐。给您介绍一下我店新近开展的一项业务。根据当前金融危机的大背景下衍生出一种让利于民的措施。您可以办一张二十九块九的会员卡,在半年内享受九折优惠,也可以办一张八十八元的黄金会员卡,在半年内享受八八折优惠。当然你也可以什么都不办,我们店里的全体员工仍然以十二分的热情为您服务,如果您对我们的服务有任何意见和见意都可以提出来,我都会尊重您的提意,让我们的服务得到升华和提高,有一种家的感觉,谢谢您了,这是菜单,希望我们服务能给您带快乐和享受!”

“对不起姑娘,我是外地人,不便办卡,只点一个松仁玉米,一碗米饭可以吗?”

“谢谢姐姐,您就是只吃米饭我们也会以同样的热情招待您。”

阿莲当过服务员,干过店长。但对于这个小姑娘热情周到的服务,不得不十分佩服,对于小夏店长这个创意也是由衷的钦佩。

从某种角度上锁住了客源,上座率比以前还要好,足以弥补了打折的那部分损失,而会员卡的收入就是增加的部分。

阿莲彻底明白了,好聪明的夏小雪。这一小小的措施竟能让非常时期的餐饮业,在业绩上不降反升。

阿莲想明白了,也吃完了饭。马上给柳姐发去信息准备回单位作汇报。

十多分钟后,小车已经开到了饭店门口。

“柳姐让司机接我一下就行了,今天是你的班吗?”

“是我的班儿,这位司机刚来时间不长,他还不认识你,所以我就来了,怎么样有收获吗?”

“当然有,这个夏小雪真有一套,她搞了一个会员卡制度,既保住了客源,又在服务上下了真工夫。从服务员的对话里就能看出这个小店的水平。”

柳洋点点头说,“从每个月的财务报表上看只有她的业绩不降反升,我觉得这里一定有说道嘛。”

“她这套经验如果能在全公司推广,一定会收到意想不到的效果,最低也能恢复到两个月以前的水平。”

“这个嘛,得看店长的水平了,一样的东西吃到每个人的嘴里,品出的味道都不一样。”

刚说到这堵车了,阿莲问,“这儿离公司还有多远?”

柳洋向周围看了看,“不远了,还有两条街吧。”

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