手机浏览器扫描二维码访问
第552节（第2页）
“又不是让你们一下全吃了，这盆馅料可以做好多份的。”
“一小份也不得了，我感觉我最多吃一个，不然高血压肯定犯。”
简单搅拌了下黄油块后，李逸就往另外一个盆里加入了半盆清水，半盆开水，搅拌成温水后，他就取了些吉利丁片过来，放在了温水中。
“这里是用来拌馅儿的水和吉利丁片。”
李逸一边搅拌着盆中的温水，一边解释：“吉利丁片就是一种食用明胶，它是用牛皮、牛骨头或者猪皮做的，还有用鱼皮、鱼鳞和鸡皮做的。
说白了，它就是从动物皮和骨头里熬出来的胶质。
就是肉冻里的那种胶质，但比较纯净而已。
馅儿里加明胶水，也是为了增加馅料的胶质感，形成流沙满黄的效果。”
说话间，吉利丁片很快就在水中融化了。
将盆从开水中端出后，李逸就把盆中的明胶水一点点加进了馅料里。
一边加明胶水，一边搅拌着馅料，很快馅料就变成了粘稠的浆糊状。
此时，开水盆中的黄油也都融化了。
李逸把黄油端了过来，也倒进了盆里，一起搅拌均匀后，就送进冰箱急冻了。
“馅料就这些，没什么难度。”
李逸洗了洗手，重新回到了案台旁，示意：“下面咱们做流沙包的皮。”
说着，他就拿过了一个面盆，拆开了一袋面粉，倒了一大半进去。
“流沙包的皮要尽可能的宣软，不需要那么大的筋性，所以最好用低筋面粉。”
倒完了面粉，李逸把袋子放在一旁，端了端盆，随即说道：“这里是三公斤面粉，也就是六斤。
面粉是要包住馅儿的，所以用量肯定比馅儿多。
一般做包子，面和馅儿的比例放在3：1，口感是最合适的。”
说完，他又拿过了白砂糖的袋子，冲镜头晃了晃，笑道：“没错，流沙包的面皮里也是要放糖的，主要是为了和馅儿的口感形成呼应。
不然外面的面皮入口后寡淡无味，但馅料却甜得齁人，那口感是肯定不讨喜的。”
说着，他就把刚刚没用完的白砂糖都倒进了面盆里。
倒完了半袋后，他又打开了一袋，往里倒了一些才停手。
“面皮里的糖，和面粉的比例是10：1，味道就差不多够了。
这里有三公斤面，放300克白砂糖刚好。”
随后，李逸又拿过了一盆猪油来，从中挖起了一大坨，放进了盆里。
“面皮里要放猪油才够香，咱们放半斤的猪油，差不多就够了，也就是250克。”
看到李逸毫不手软的动作，直播间里满屏都是“惊吓”的表情包。
“我滴妈！这不是热量炸弹是什么？”
“这一盆的热量，够非洲兄弟一个村过一个星期啊！”
“我以为馅料就够逆天了，没想到皮也不落下风。”
种种田，宠宠夫 黑化病态合集（NPH，男主处，强制） 贴身丫鬟（np） 藏欢（百合abo） 恶吻【校园1v1】 圈养 (病娇 1v1) 草莓味的甜 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗（np） 宫廷欲奴（NP高H） 她是魔 裴总的乌龟成精了 喜歡你妳 仙路漫漫（修真，NP） 萌妻不服叔 暗灯（校园1v1） 脱轨（炮友H） 燕桡（1V1H） 外室不好当 重生八零小农女 他超护短
我变成了没感情的妖孽
控心之术，控天下人心，凶兆也。心丢了，如何活？白寒摸着手指上的戒指，压下它散发的红光。她活着，不生不死，气息微弱，可她想长长久久的活下去，把失去的东西，都拿回来，还要拿的更多。白寒的短剑抵在九灵的心口拦我者，死。九灵伸手捂住白寒空空的心口谁输谁赢，犹未可知。控心术出，妖孽出，异人世界战火纷飞。半死不活的白寒翘着二郎腿看着这群沙雕小伙伴，心里非常没底。抽风搞破坏他们在行，这大义之事，他们非常没有经验。有点沙雕，有点热血，有点感人。如果有机会有异能，你最想要哪一种？如果您喜欢我变成了没感情的妖孽，别忘记分享给朋友...
快穿：老祖萌萌哒
宠文1V1有男主鹿灵被九九八十一雷轰顶砸死了，但她好像又没死，被一个系统救了。向来讲究因果的她为了报这救命之恩答应帮它做任务。但是难道她不是只需要做一个任务就可以走的吗？？？如果您喜欢快穿老祖萌萌哒，别忘记分享给朋友...
快穿之女神技能点满
快穿之女神技能点满简介emspemsp某万人迷大佬慕伊洛一朝被系统绑定，记忆零散，能力却强悍。慕伊洛虽然不知道是怎么回事，但能学到技能，体验不同人生，很不错。可是，变成女主，路人甲，甚至不存在的人是怎么回事o？而且后面还有个性...
追夫99步：国名男神，我爱你
一直暗恋着宁城的某女疯狂的追着他满世界跑，某日，宁城被追的忍无可忍，有她这样追人的吗？不表白，只知道跟，别追我。卓言兮充耳不闻，嘴角上扬，将他壁咚在墙上，不让我追你，难道要我睡你吗？不要脸。要脸干嘛，要你就好。过去卓言兮对宁城的爱不屑一顾，直到他离开，她终于后悔，本以为此生再也见不到他，没有想到命运眷顾，让她重新在他的身边努力的去爱你，是害怕余生都是回忆，希望余生都是你。如果您喜欢追夫99步国名男神，我爱你，别忘记分享给朋友...
穿越饿到发慌谁家小龙虾香翻啦
王炸组合！各怀绝技的闺蜜三人穿越古代，从穷山沟开始创业做美食，开工坊，开酒楼。。。做大做强走向京城，只有你不敢想的，没有她们不敢做的！连皇帝老儿太后都被她们征服。建立商业帝国，声名远扬，无人不知，无人不晓，用美食和智慧，成为古代三大奇女子。情节偏日常，很治愈，请静下心来慢慢看喔，喜欢美食的吃货朋友们一定不...
被休后，庶女成了状元夫人
...