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“看来冯师叔确实格局大。”
“或者是冯师叔觉得,我们威胁不到他?”
听到徒弟们的话,孔兴礼不禁笑起来。
“你们啊,真是想多了,你们冯师叔是谁?那是全国状元,人家怎么会在意我们的竞争呢?
何况我们实际上和你们冯师叔要吸引的顾客压根不是一群人,所以虽然都是做鲁菜,但我们之间实际不存在竞争关系。”
听师父这么说,徒弟们面面相觑,都觉得不可思议。
段锦盛问:“师父,我们和冯师叔真的不是竞争关系?”
孔兴礼微笑:“你们自己想想,你们冯师叔沪城四家店面向的是哪些顾客?”
徒弟们顿时边想边开始了各种猜测。
“好像都是一些工薪阶层?”
“是来沪城打工的吧?”
“听说冯师叔西餐馆街上那家店,还会有好多外国人去吃。”
“还有那些在沪城工作的叫白领,那些人。”
“应该就是这些人吧?”
孔兴礼点点头:“对,差不多是这些人,所以他面向的基本上都是追求一定物美价廉的人群。
哪怕是在沪城工作的白领和外国人,实际上多数也都是很普通的工薪阶层,他们消费能力有限的,也不可能很多钱吃东西。”
稍微停顿一下,孔兴礼继续说他们店要面对的客户人群。
“我们的酒楼,将会是一家高端的酒楼,主要吸引的客户人群,要是那些有钱的老板,所以在这方面,我们跟你们冯师叔压根不存在竞争关系。”
听完师父的话,徒弟们仔细一想也都觉得师父说的没错。
倒是段锦盛忍不住嘀咕了一句。
“可冯师叔的名气摆在那,他的店面向的是工薪阶层,他也能依靠自己名气,吸引到有钱人去他店里吃。”
听到了段锦盛的这话,孔兴礼瞪了自己大徒弟一眼。
“你小子说什么呢?你心里还是不服气你冯师叔是吧?我告诉你,别不服气,你要是能有他一半成就,我就拜你小子为师。”
这话把段锦盛给噎住了。
他心里确实对冯正明多少有那么点不服气。
但他也清楚自己有几斤几两。
冯正明一半的成就?那还真不是一般人能达到。
只是段锦盛是多少有那么点奇怪。
他本来以为自己师父来沪城,是要正面跟冯正明一较高下。
从现在的情况看,师父压根没有要跟冯正明敌对。
甚至在孔兴礼眼里,他是相当敬佩冯正明,愿意放低姿态去向冯正明请教学习。
作为徒弟,段锦盛多少有那么点不舒服。
这种感觉很像是。
战场上,自己还没有跟敌方分出高下,主帅却已经投降了。
但是从师父的话语中,段锦盛也听出那份不容置疑。
最终段锦盛也只能是乖乖服软。
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