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老师傅们都有些惊讶,一起看向了夏老师傅。
“你竟然让夏明烨来负责这边分店?”
“老夏是不是你主动要求的啊?”
“小烨来这边分店的话,老夏你们家没有意见?”
“老夏你要是觉得不合适,要不让正明换个人?”
夏老师傅面对几位老师傅的话,他笑了笑。
“没关系,就让小烨过来,让他负责分店管理还有后厨里的东西,好好在这边历练一下。”
听到夏老师傅这么说了,几位老师傅倒也能够理解。
夏老师傅对自己孙子还是有更高的期待。
夏明烨如果不来这边负责分店进行学习历练。
可能还是只能在后厨里跟在大师傅身后。
有些东西,总是需要走出一步,只有走出了第一步,才能一步一步继续走下去,才有可能登上更高的位置。
当初夏明烨可是和冯正明一起参加全省青年厨师大赛,在比赛上获得了亚军。
结果这几年过去,夏明烨并没有获得更好的机会。
要说手艺,夏明烨经过冯正明几位师兄的教导,手艺上肯定已经没有问题。
只是他还缺乏经验,尤其是后厨管理经验。
这会让他无法成为真正后厨的主导者。
夏蕙以前手艺上不如夏明烨,但现在也已经追赶上弟弟。
所以夏老师傅才会主动来找冯正明,希望让夏明烨负责济宁这边分店。
结果冯正明也有相同的想法,觉得需要给夏明烨一些历练机会。
一老一少是一拍即合。
夏明烨可能都不知道,自己爷爷已经给他规划了一系列的计划。
聊完了关于冯正明济宁分店的事情,老师傅们又准备和冯正明继续聊一聊济宁这边评审的事。
结果这个时候,冯正明房间的门被打开了。
罗晴抱着女儿出来。
“女儿听到你们在门外说话,所以她一定要出来看看。”
冯暖悠看到了爸爸,马上笑嘻嘻向爸爸伸出小手。
两位爷爷和老师傅们看到这一幕,顿时都乐了起来。
冯宗嘏:“这丫头,也是个小人精。”
司徒爷爷:“可不是,别看说话不利索,但很聪明。”
冯正明把女儿从妻子怀中接过来。
然后干脆让爷爷和老师傅们一起进房间里去聊。
进到冯正明的房间里,大家也都是没有客气坐下来。
罗晴给两位爷爷和老师傅们都倒了水。
冯正明还是先开口:“明天的评审,还是按照之前的计划,在装修、陈设和服务方面可以适当放宽,不过菜的品控上还是要严一些。”
崔老师傅:“是不是和泰城一样的标准?”
冯正明点头:“对,还是按照泰城的标准。”
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