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翌日,宁玉带着夏荷、柳女官去了安宁第一楼。
安宁第一楼现今的掌柜名叫冯之成,打理过安宁公主名下诸多产业,是个有能力、可信任的人才。第一楼的大门已经开启,一应门匾、门联都已装好,不过尚未开始营业,冯之成正在跑前跑后忙着指挥堂内大小事务。
他抬起头来,看见宁玉带着个人走了进来。冯之成连忙迎了上去,宁玉恭敬地对他行了一礼。冯之成慌慌张张地还礼道:“宁公子折煞了奴才!”
冯之成本是安宁公主的仆人,只是后来机缘巧合、能力出众,才慢慢发达,成了管理殿下产业的左膀右臂。
“冯掌柜应受此一礼,平日里第一楼大小事务都由掌柜打理,我这个甩手小子只等着吃现成。掌柜就算没有功劳也有苦劳,不必惶恐。”
冯之成反而更慌张:“小老儿无能,恐将殿下的生意做坏,请公子多加照看!”
宁玉摆了摆手,未作说辞。他四处看了看,要不说贵族就是有贵族的修养呢?一应陈设、装修,都是殿下和柳女官定下的,京城大户们喜欢什么样式、享受什么奢华,她们门儿清。
“掌柜,叫两个人把门外马车里的酒抬进来。”
宁玉来时乘的马车里装了两坛酒,百八十斤。其中一坛是小麦高粱混合蒸馏的酒,大概三十度;而另一坛是在此基础上添加了稻米蒸馏的酒,大概四十来度。
宁玉也不确定,这是酒坊里的师傅们自制的酒精计测出的数值。宁玉只知道酒精计的原理是根据乙醇的密度、浮力,以及排开液体的体积来得出酒精的度数。至于这到底有多大误差,他就不是非常清楚了,反正尝了下感觉大差不差。
两坛酒放在了桌子上,宁玉随意找了个位置坐下,对冯掌柜说道:“冯掌柜尝尝。”
冯之成取了酒勺杯盏,将其中一坛酒的盖子揭开。霎时间,酒香扑面而来,他顿时一愣,使劲儿嗅了嗅香气,眼前一亮,连声道:“好酒!好酒!”
他开的是度数较低的那一坛,但也比夏国如今在售的酒高了近二十度。在没有蒸馏工艺的年代,酒的度数低到连啤酒都比不上是很正常的事情。
冯之成小心翼翼的打了一勺,倒入杯盏少许,再次凑到鼻端闻了闻,一口饮下,又回味片刻。这才转头对一旁的小二道:“去买些玉液酒来。”
然后他打开了另一坛酒,更加馥郁芬芳的香味让他顿时一惊——还有高手?
他取酒再品......心中顿时对琥珀酒不屑一顾。市面之酒,以琥珀第一,但产量极低,就算是在京城,也是少数达官贵人才能喝到,更不用说京城以外,压根儿就没有卖的。
冯之成忍不住问道:“此酒是公子酿出的酒?”
“真正酿出的还不能卖,得再造造势头、炒炒话题,这是二次勾兑过的,也就是稍差些的酒。”
宁玉说得轻巧,冯之成却难以相信。他虽然不是爱酒之人,但为殿下打理产业已经不是一天两天,买卖之人当然是什么赚钱做什么。酒这个东西他已经关注过不少年头,自然知道其发展的历史,只是苦于一直没有合适的时机进入行业。
这里的两坛酒已经是优中之优、绝品佳选,还能有更好的?那已经不是能用银钱来衡量的货物,而是一种身份的象征了吧?就连琥珀酒,也早已经成了珍惜专属之物了啊!
两人闲聊着,小二又取来了玉液酒,冯之成摆下了几个酒具。他先是倒了一杯玉液,又将宁玉带来的酒分别倒出一杯。
“此酒为王氏所经营,名为玉液,售价合一两二十五文,公子品品。”
宁玉端起酒杯闻了闻,没有喝就放下了,说道:“这应该比寻常人家喝的酒更贵些吧?闻着酒气更浓些。”
“确实如此,玉液已经是京城少有的美酒,寻常人家喝的更是一两十来文钱的水酒,堪堪解渴罢了。”
“嗯......关于酒的烈度,我们要定个标准。以后酒坊那里有酒精计可以测量出酒的度数,再辅以品酒大师的口感,给各样式的酒分开级别,也方便售卖。”
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