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她或许考虑到大家都是生手的问题,茶饮调制的方子非常简单。
像这个柠檬水,柠檬直接切片,丢两颗切开的金桔进去,再加冰和放点果葡糖浆就行了。
沈风也颇有兴致的动起手来。
反正水吧实验台这里什么砧板、水果刀、制冰机全都是准备齐全的。
宋溪明现下也暂时收起了惊讶,跟着拿出了另一套砧板套装,切起了西瓜,打算用这里的榨汁机做一杯西瓜冰沙尝尝看。
他们动手能力都非常快,不过才几分钟的时间,就已经弄好了两杯现调饮料。
即便水果的分量很多,可他们目的是尝味道,自然不可能多弄几杯,现有的两杯金桔柠檬水和西瓜冰沙分别,当然是要分着喝的。
当然了,果葡糖浆原始的味道最重要。
所以,宋溪明就另外拿出了8个一次性杯子。
其中4个杯子装着的是用来漱口的纯净水,另外4个杯子则是果葡糖浆稍微兑了一点点的水。
“行了,尝尝吧。”沈风开口道。
味道品尝自然是由浅到深的,所以首先喝的是果葡糖浆兑水。
俩专家心情复杂的端起了杯子。他们首先尝到了一种细腻丝滑的口感,在口腔内留下淡淡的甘甜。
“感觉还行吧。”沈风像是随口的评价。
“还行。”灰衬衫专家红颜欢笑道,心想这何止是还行!
这是非常好吧!
接下来是西瓜冰沙和金桔柠檬水。
宋溪明调西瓜冰沙的时候,可能没掌握好比例,冰块放的太多,味道太过于淡了,尝不出来什么。
可是,金桔柠檬水就不一样了。
金桔的酸味在舌尖上跳跃,带着一丝丝的涩意,而柠檬的清新洗涤着口腔,果葡糖浆的加入,则为这份酸甜注入了恰到好处的甜度,使得整体口感更加和谐、饱满。
他们才刚喝上一口,却尝到了无比清新的味道。
关键是果葡糖浆虽然提供了甜度,但却一点都没有把水果本身的味道给压下去!
他们当调味品专家的,当然也有一块好舌头,至少是可以尝出这份果葡糖浆,在这其中的重要性。
这时候,沈风终于问出了几天前就想问的问题。
“你们觉得,我这个果葡糖浆怎么样呢?”
灰衬衫专家很不想承认,但是事实摆在眼前,他也不得不开口说道:“沈老板,你这个……果葡糖浆调制成功了啊,而且,总体挺好的。”
蓝眼镜专家的脸色灰白,心想这下是彻底没戏了。
他觉得灰衬衫专家刚才特意放在桌面上的配方小样,简直是跟自取其辱没什么两样。
不过,蓝眼镜专家在这时似乎想到了一个问题。
“沈老板,你当时设置生产线的设备都是随手调制的,也没有做什么笔记记下来,你还能把这个配方复刻出来吗??”
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