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沈风还没问,倒是把宋溪明死去的记忆给吸出来了。
“我记得我家以前的液化罐调试范围很窄。”
“你刚刚给出的这时间差距和温度差距,范围可太广了吧,可能一摄氏度、一分钟都决定成败了。”
宋溪明感慨的同时,也有两分吐槽他们配方收得严实到离谱的意思。
一点点不妥都已经失败了,他们特意搞个这么大的跨度,这是生怕归谷把他们的配方给猜出来吧。
一直没什么反应的沈风,这时候就又开始重现调浆罐刚才的情景。
他走到了液化罐的触摸屏前面,哐哐的一顿按,选定了温度95c,固定加热时间55分钟,完了以后的煮沸时间是十分钟,接着就是完全不带犹豫的[确认执行]。
宋溪明:!!
这哥们,是打算破罐子破摔了吗?!
两个专家看见反倒越发的惊喜,就是得这样失败得离谱,才会让沈风了解到配方的重要性和珍贵性。
灰衬衫专家更是抓紧机会的‘认可’道:“既然都是练手,这么练到底也是没问题的!”
“啊对对对!自己试试比什么都管用。”蓝眼镜专家也附和着。
沈风此时已经完成了操作,但眼睛还盯着触摸屏,所以并没有力立刻的接话。
因为在他的视角里,一行存在感非常明显的字体正漂浮在触摸屏的上方。
【农作物衍生的加工产品:果葡糖浆。】
【液化罐最佳的设置方案:温度95c;加热时间55分;煮沸时间10分钟……】
沈风的嘴角勾了勾,回过头对他们两位专家露出了一个灿烂的笑容。
“是吧,我也这么觉得,练手练到底,多练没坏处,说不定,阴差阳错的就被我练成了呢。”
蓝眼镜专家很上道的提供情绪价值,说道:“没错没错,接下来就轮到了糖化罐。”
“将液化好的淀粉液引入糖化罐,加入如盐酸之类的ph调节剂,调整ph至45~55之间,加入如as-34309糖化酶,按每克淀粉80单位加入。”
“然后,在按键上选择“糖化”模式,设置目标55c至65c的温度,以及40-50小时的时间。
“最后启动搅拌器,保持温度和时间进行糖化反应。”
蓝眼睛专家这回说多了很多信息,用上了专业术语,甚至故意透露出了一个具体的没克淀粉单位。
这一切,自然都是为了让沈风感受到配方的复杂性。
看看每一步都有多少项呐,贵有贵的原因嘛。
而且,他这回还非常主动的给沈风让道了,把操作的位置留给了这位拥有积极试错心的老板。
沈风当然是毫无疑问的再次上前,输入了所有信息。
不仅是糖化罐,后面的过滤机、活性炭脱色装置、真空浓缩锅、异构化反应器等所有的机器设备,沈风都无一遗漏的选择了输入参数信息。
宋溪明人都已经麻了,完全没眼看。
两个专家在心里乐着呢,觉得沈风亲手操作过指导复杂性,感觉自己这生意成了一半。
在最后完成了所有操作后,沈风意味深长的转过身对他们说道:“要不,你们多留几天,到时再帮我指导一下果葡糖浆的成品?”
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