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“要!”
“那等你写完作业我们就做吧。”
有了牛奶布丁在前面吊着,鹿白哪还记得一个人写作业的寂寞啊,再加上一年级作业少,鹿白三十分钟就搞定了。
“妈妈你帮我检查一下,爸爸我们可以做布丁了吗?”
心急的鹿白都等不到作业检查完,让妈妈去检查作业,他就可以和爸爸做布丁了,这个安排真的不像是一年级小朋友想得出来的。
“那你去冰箱里面拿白凉粉,你知道白凉粉是什么样子的吗?”鹿原野这里说的白凉粉,是超市里面买的那种粉末状的白凉粉。
根据比例和水混合成糊状,然后倒入煮开的水中,一边煮一边搅拌,等到放凉之后,就是白凉粉了。
鹿原野上次买了一盒,但放在冰箱里面一直都没有做。
除了白凉粉,他还有黑凉粉,黑凉粉和白凉粉,并不只是颜色不同而已,它们的原材料也是不同的,做出来最后的口感和味道也是不同的。
按照上面做出来的凉粉,其实是没有甜味的,直接吃的话,味道不会很好,所以还要添加糖粉,芝麻,薄荷香精,和冰水。
这样做出来的凉粉特别消暑,不过现在都十一月了,天气已经没有那么炎热了,也就没有必要消暑。
等到鹿白拿了白凉粉过来,鹿原野又指挥他去拿牛奶,一袋白凉粉,可以加入五斤的水,这里就等量换成牛奶。
一盒纯牛奶是二百五十毫升,五斤也就是十盒。
墙角刚好就剩了十盒牛奶,这要是全都做了……
鹿白明天早上就没有牛奶喝了。
不过管他呢。
用完了晚上去超市再买一箱不就好了。
这样想着,鹿原野就豪放地把牛奶全倒进锅里面,十个空掉的牛奶盒堆在旁边,看起来还挺多的。
鹿白对爸爸一向是盲目信任的,他一点都不担心早餐奶被爸爸浪费了,现在一心想着爸爸说的牛奶布丁。
“小鹿你想吃甜一点的还是淡一点的?”鹿原野拿着糖罐问鹿白,但是下一秒,他马上就自己做了决定。
一口气往里面放了两大勺的白糖。
等白糖全部融化在牛奶里面,他用勺子舀了一点试了下味道,现在的这个甜度他觉得可以接受。
他又弄了一点给白皎还有鹿白尝尝,“你们两试试看,不够甜的话,还可以加一点糖。”
鹿白点了点头,说:“味道正好。”这小模样看起来还挺懂的啊。
“白皎你呢?会不会觉得太甜?”太甜的话就再加一些牛奶,牛奶多一点少一点,不会有太大的影响。
只要不过分就行了,过多布丁可能无法成形,太少的话,布丁口感会过硬,印在白凉粉包装后面的用量只是一个参考。
具体的用量,完全可以按照自己的口味进行更改。
鹿原野这里用的五斤,其实就已经根据自己的口味进行调整过了的。
白皎对于这个甜度也没有什么意见,鹿原野就把凉粉糊直接倒进去了。
第55章
牛奶布丁液煮开了之后,要等到放凉了才会成型。
鹿原野一向是个没有耐心的人,把布丁液倒在大盆里面,是的没有看错,大盆。
其实鹿原野家里也有那种装布丁的布丁瓶,可那个布丁瓶,他已经很久没有用了,不知道放在哪里。
光是找就很麻烦了,而且找到了之后还得洗,想想就麻烦,鹿原野干脆就找了个大盆。
这个大盆还是鹿原野去银行存钱收到的礼品,一共有三个尺寸,大中小,鹿原野这里是特地选择的中盆。
为什么选择中盆,不是因为他刚刚好装下这五斤的布丁液,而是为了快速冷却。
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