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欢天喜地地蹦跶了起来,连电视都忘记关,就跟在鹿恬屁股后面进了厨房,和他一起研究起怎么刷洗大闸蟹了。
不得不说,如何清洗大闸蟹真的是一个大难题。
厚实有力的大钳子,看着就威胁力度满点。
姜姐夫根本不敢让鹿恬来干。
自己掏出个手机在百度上查起了大闸蟹的清洗办法。
百度上的办法还很多种,姜姐夫仔仔细细地逐条看过去,自觉已经掌握了大闸蟹的清洗办法,把鹿恬推到一边,自己拿上了刷子,准备开工了!
姜小黑站在客厅,就听见鹿恬和姜姐夫的喊声。
“你快拍啊啊!它还没晕!”
“你手摸哪儿呢!怕大闸蟹夹不住你是不是!快点把手拿开站远点!”
姜小黑歪着脑袋,听了一会儿,里面的动静都没停下,还没好吗?
可是他已经忍不住想要吃饭了怎么办?
看看已经打开了的电视,姜小黑抱着饭盒坐到了沙发上,熟练地用遥控器给电视换台到动画频道,一边看着动画片,一边吃打包回来的冷饭麦饼还有剩菜。
虽然一边看动画片一边吃饭感觉也很不错,但是冷饭麦饼没有双椒醋的搭配,感觉还是有点小可惜。
姜姐夫和鹿恬两个人在厨房里面磨磨蹭蹭了好长时间,等到他们终于开始做红烧大闸蟹的时候,姜小黑都已经把自己打包回来的剩菜吃完了,他都忍不住打了一个饱嗝。
虽然今天鹿白去学口琴,不能带着姜小黑写作业,但是姜小黑的习惯已经被培养出来了,就算鹿白没有带着他写,自己一个人坐在食堂那边,也能把作业写完。
提前写完作业的奖励就是现在能够安安心心地看着动画片,等着爸爸妈妈做红烧大闸蟹吃。
鹿恬和姜姐夫的红烧大闸蟹,味道也还算不错,如果把鹿原野的红烧大闸蟹当做标准,鹿恬版的能打七十五分。
味道也算是不错了,可是姜小黑还是只吃了一只就惋惜地下场了。
他真的一点都吃不下了。
第165章
鹿恬送的那个莼菜,鹿原野第二天中午就把它给做了。
包装袋背面记录了很多种做法,可以做成汤,也可以做成羹,也可以凉拌,鹿原野这边选择的是凉拌的做法。
这个比较简单,也比较方便,稍微煮一下之后就可以捞出来,然后加上葱姜蒜,红绿辣椒,和醋盐之类的调味料一起拌了。
莼菜是一种比较神奇的蔬菜,食用的部位是它的嫩芽部分,细细的莼菜芽,被外面一圈透明的胶质包裹着,没有吃过的人,看这个样子,就会觉得它吃起来,应该是黏黏糊糊的。
又或者是类似于果冻那样的口感。
但是真实的凉拌莼菜吃起来是清脆的,吃起来酸酸辣辣的很开胃。
口感还有味道是很多人能够接受的。
莼菜表面包裹着的那层胶质,在焯过水之后就没有了。
鹿原野就拆了一袋,看袋子上的标注,一袋是有二百五十克,然后固体物大于百分之四十,也就是说里面大半都是水,真正的莼菜只有一小部分。
鹿原野拌好了让大家也尝尝看。
李奶奶还没吃过莼菜这种东西,有点不敢下手。
白皎是吃过这种东西,所以大大方方地拿了筷子,夹了一根送进嘴里,呦呦的嘴里,他就跟一只嗷嗷待哺的小金鱼一样,嘴巴长得溜圆儿,莼菜一进嘴,马上就闭得紧紧的。
因为家里伙食很好的关系,呦呦脸上那两团婴儿肥,就跟着他咀嚼的动作一鼓一鼓的。
白皎自己也吃了一个,虽然加了辣椒,但是辣度并不严重,酸的味道偏多一些,红绿辣椒相较于调味,其实更多起到的是装扮的作用。
细微的辣度就算是呦呦也不会害怕。
见白皎和呦呦都吃了,李奶奶终于下手了,小心地夹起一根,莼菜被煮过之后,软软地倒在李奶奶的筷子上,被李奶奶送进了嘴里。
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