手机浏览器扫描二维码访问
第196章 醋水点豆腐（第1页）
墨凌晨进门就喊:涵涵，你早上让我给蒋叔的豆腐皮和做法给他了，他们中午炒来吃说味道好，问我你会不会做豆腐，我说没做过，可以试试。明天我们做出来，端去蒋叔家吃饭吧！
梓涵回答:为什么去蒋叔家吃饭。墨凌晨:这不是蒋叔明天和魏师长，旅长，政委他们聚聚，人多。主要想让你去做菜，他们全到我们这里来不好！
梓涵:哦，好吧！吃完饭我去泡黄豆，你把碗洗了。
墨凌晨吃着锅盔说:涵涵你做的这个饼好吃就是太麻了点，外酥里嫩的。涵涵，你会做焖面吗？
梓涵生气的说:墨凌晨那是锅盔，这是现代成都附近一个小镇很出名的小吃，比上次我们在川省那里买锅盔正宗多了。哼，就是要麻的那个味，你不会吃就是不会吃。还有焖面我会做呀，河省的牛肉汤，胡辣汤我都会。明天要做焖面吗？
墨凌晨轻轻点头嗯，明天军区医院胡院长也来，就想吃焖面，他之前吃过食堂的说没那个味。涵涵，你会做很多地方菜吗？
梓涵:会呀，就是家常味的或一些有地方特色的，那种高大上的菜会的少，比如国宴里的菜我会的就不多，还没学多少呢？就穿过来了。
梓涵看墨凌晨心情突然有点不好，上前握住他的左手说:然熠，我不后悔穿过来，这里有你，你是我的亲人，我的爱人。我在现代有亲人犹如没有！我也不知道在现代我会不会遇到和你一样好的人。但我在这里最不后悔的事是遇见你，和你相识，相爱。
墨凌晨把梓涵抱着坐腿上，涵涵，我以后不会再乱想了，我们要长长久久的，我们还约好了一起去看祖国大好河山！梓涵拍拍他的手就去泡黄豆去了。
清晨秋雨绵绵，秋风微微吹过，吃过早饭。梓涵淘洗泡好的黄豆，昨晚偷懒没提前挑拣坏的豆子和淘洗黄豆。因为下雨，墨凌晨把石墨搬到一楼小房间就和梓涵商量，下次在院子里搭一个棚放磨子。
梓涵说磨子送过来的时候你不是没在家嘛！我也不想去麻烦别人，就将就嘛！按好了我们开始磨豆子了。
醋点豆腐做法:黄豆1000克，醋，水，盐
泡好黄豆和水1比10的磨成生豆浆，把豆浆倒入密纱布袋里反复揉搓出更多豆浆，最后再加点清水倒入纱布袋里再揉搓一遍。
把过滤好的豆渣放一边暂时不用管。锅里倒入豆浆大火烧开，期间不停搅拌和捞出浮沫，大火煮开后用中小火再煮5分钟关火，再静置2-3分钟。
醋和水和盐是:100克的醋倒入100克的水加2克的盐。
这时候锅里的豆浆有油豆皮，豆皮捞放一边出来晾干。在锅里用小汤勺把调好的醋水一点点的在锅里推开，不能急，一勺推开完和下一勺可以间隔一分钟左右再推开下一勺，慢慢的豆花状就出来了，分三次完成。
盖上盖静置两分钟，再用小火煮两分钟，这样有利于豆花和水分离。用水瓢把分离出来的水给舀出来，最后把锅里的豆花舀到铺有纱布的模具里，铺在模具上多出来的纱布一层一层盖上，盖上模具盖子用石头或砖头压严实，压的时间40分钟左右就可以了。
注:这是老豆腐，如果想吃嫩豆腐缩短时间，压模具盖子也可以用盆接水或别的重物就可以。石膏卤水点豆腐的比例是一斤黄豆7－8克的石膏，石膏和水是1比10左右。盐卤（海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液）点豆腐的比例是盐卤和水1比4，盐卤和黄豆是50克豆子一克盐卤。
使徒行者之暗影归来 锦绣凰荣 末世：我穿越到了开普勒星球 随身带着IPAD 都市妙手仙医 久别重逢后我们HE了 狼性总裁，晚上见 臭小子，我是你妈咪！ （综漫同人）[综漫]亲爱的，你让我死了行不行啊？ 神迹调查局 星海关 刚出狱，仇家就跪求放过 重生在毕业那年 撞鬼就超神 一剑一莲一乾坤 重生现代当女王 诡异恐怖？它不是亮血条了吗 宗门摆烂百年，我成了人族老祖 各个世界都是大佬 第四眼，爱的迷迭香
我被国服大佬团宠了
传言，陆男神只喜欢玩游戏，不喜欢女人。为了打破传言，安辰星发起进攻，游戏里，现实中，对男神展开猛烈追求！小哥哥，你缺女朋友吗？我玩游戏菜，但我骂人贼溜，还会喊666！不缺！任何人都逃不过的真香定律，迟早会出现！陆男神我还缺一个女朋友，你要不要来试试？安辰星我不要！陆男神那你缺男朋友吗？安辰星嗯，真香！PS前期女追男，后期男追女！如果您喜欢我被国服大佬团宠了，别忘记分享给朋友...
总裁老公，别傲娇！
渣爹恼羞成怒，被迫联姻之下，她仓促嫁给了封家的残疾少爷。可是说好的残疾可怜柔弱无助呢？惹不起躲得起，揣着肚子里两个崽，她准备收拾东西跑路了。...
嫁给摄政王后我躺赢了
顾家嫡女，明眸皓齿，身份尊贵，本是盛京娇纵任性被捧在掌心的小郡主。然而被萧行洗脑后，为他坏事做尽，以顾家权利帮他谋权篡位，活该至亲身首异处，流落青楼楚馆之中。自带乌鸦嘴穿书后，顾莞莞唯一梦想当一只咸鱼，悠闲活到大结局，可惜狼人在旁，顾莞莞瞧上小说中，痴心喜欢女配，死后为女配建立衣冠冢冠以妻子之名的男人。顾莞莞用尽浑身解数撩了唐裕很长时间，都未见男人有片刻心软。天涯何处无芳草，换个男人又何妨。就在顾莞莞准备放弃时，那如高岭之花一般的唐裕频频为顾莞莞跌下神坛。长公主为女儿张罗纳夫君，每每被顾莞莞相中的少年郎次日都忧心慌慌前来退亲，全家人都在思虑怎么回事时，顾莞莞只身闯进摄政王书房。见状商量朝政大臣懂事的离开，顾莞莞步步紧逼，摄政王毁人婚事，非君子所为。顾莞莞被反手扣在摄政王的怀中，耳鬓厮磨，那些男人看中的是顾家权利都靠不住，不如二哥哥赔你一个夫君。小姑娘被撩的红了脸，谁。摄政王笑的阴测绯绯我。如果您喜欢嫁给摄政王后我躺赢了，别忘记分享给朋友...
诸天流浪从冒牌傻柱开始
当一个知道结局的人，莫名其妙的闯进鸡飞狗跳的四合院。当故事的主角发生改变，不再付出。女主秦淮如能重新找到自己幸福出路吗？当一大爷有了自己的儿女，还会无私奉献，助人为乐吗？当许大茂娶不了娄晓娥又会有怎样的人生。四合院的命运交支线，从1960开始改变。如果您喜欢诸天流浪从冒牌傻柱开始，别忘记分享给朋友...
药妃倾权：王爷吃枣药丸
药妃倾权王爷吃枣药丸简介emspemsp关于药妃倾权王爷吃枣药丸权倾朝野的摄政王宁王因功高盖主被帝王所忌惮，为牵制宁王，降低宁王在百姓中的威望，皇帝亲自赐婚宁王与将军府的废材三小姐。宁王生性暴戾，不懂得怜香惜玉为何物，那三小姐又是...
全球灾变：我把世界制成了卡牌
丧尸异能卡牌宠物非战斗人员请撤离萧升刚成为一名制卡师不久，全球灾变。技能卡冰锥术，雷击万钧，死亡凝视道具卡钢刀，寒霜匕首，储物空间召唤卡封印万物为自己的属下，丧尸，变异动物，高冷美女别人还在为一口面包争抢的时候，萧升大口吃着炸鸡，甚至配了一杯冰啤。别人还在为一个安全的庇护所大打出手的时候，萧升奴役数万丧尸为自己巡逻。培养一个老婆当首领，自己只要掌管所有物资，当好后勤部长就好了。这个末世，他只想混一个好日子，顺便成为一名优秀的制卡师。定个小目标，把脚下这颗星球制成卡牌！如果您喜欢全球灾变我把世界制成了卡牌，别忘记分享给朋友...