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“没错,这的确是件好事儿。不过正因为是皇上都要吃的东西,日后再制作的时候,沈夫人要更加注意才是,千万不可出任何差错。”若是这泡菜坏了,把皇上吃出了什么问题,他们可都是要掉脑袋的。
沈婉笑了笑道:“掌柜的您只管放心,我做生意做的是良心,一直都很注意卫生安全的。”
水生用褐色的小坛子装了一罐子泡菜出来,交给了等了多时的幕山。幕山接过缸子,用布一包便要离开。
“等等”沈婉叫住了他,道:“这位小哥,这泡菜最好是当日吃,若是隔了夜,时间久了,便不爽脆了。”
这泡菜若是离开泡菜水的时间太久,口感就会发生些变化,没有那般爽脆,当然味道还是没有什么差别的。
以前她是两日送一次,所以每次送的里面都会多加一些泡菜水。但是她现在是日日都送,便没加什么泡菜水了。
当然,她也是有些私心的,因为泡菜水是泡菜的关键,她也不想有人因为这泡菜水,识破她这泡菜的秘密。
幕山看了沈婉一眼,点了点头道:“多谢夫人提醒。”
接着幕山便出了大门,骑上褐色的骏马,往皇宫的方向飞驰而去。
“沈夫人,以往你两日送一次时,我见那隔了夜的泡菜,也没什么变化,依旧爽脆啊!怎么你如今又说不能隔夜了呢?”赵掌柜觉着有些奇怪,便忍不住问道。
沈婉笑了笑,坐在了椅子上,思考着要如何与赵掌柜解释?
委屈什么?
她想了一会儿,决定还是实话实说。毕竟这赵掌柜也是个人精,就算她此刻忽悠了他,过不了多久,他也会想到。
“这个呢!属于商业机密,但是我既然跟赵掌柜你合作了,便也信得过你,告诉你也无妨。”沈婉看着赵掌柜道:“我前几次给你送的泡菜,之所以能隔了夜都保持口感不变,完全是因为泡菜水。有泡菜水泡着,这泡菜放个一两日,口感都不会变。但是若泡更长一些,味道会更酸,口感也不会那般爽脆。只是,我现在要日日都送泡菜,送来的,也是泡得正好的,便没加什么泡菜水了,所以最好不要隔夜。”她前几次送的时候,都是上面放的泡得正正好好的,下面放的都是稍微还差那么一点儿的。这样一来,泡上一天,第二天卖味道也不会有太大的差异。
而且,她现在送得量比以前多了,若都像以前一样给泡菜水,她坛子里的泡菜水,没两日便要空了。当然,等她赚够了银子,她也不介意,直接给摘星楼两坛子泡菜水,让他们自己泡更新鲜爽脆的泡菜。
赵掌柜点着头道:“原来如此啊!”即使如此,是不是就不能往远处运了呢!
“不知今日,夫人又送来了多少泡菜?”赵掌柜问道。
她今日也没称重量,沈婉想了想道:“比往日多了一倍。”
其实,她今日送的泡菜,绝对是比四十斤还要多的。
“那便是四十斤了。”赵掌柜说完进了柜台,拿了二十两银子出来,交给了沈婉。既然这沈夫人信得过他,那他便也信得过她,不用再称了。
“谢谢赵掌柜。”沈婉起身接过,将银子揣进了荷包中,看着赵掌柜道:“赵掌柜给你介绍一下,这位是知秋,日后便由她带人来送货。”
她说完,又看着知秋道:“知秋快见过赵掌柜。”
“见过赵掌柜。”知秋向前走了一步,朝赵掌柜福了福。
赵掌柜打量了一下知秋,说了一声:“知秋姑娘好,日后便麻烦姑娘了。”
而后,赵掌柜又订了五十斤泡菜,还说,日后每日都送上五十斤来。接着,沈婉便带着秋菊和知秋离开了摘星楼。
离开摘星楼后,沈婉便带着秋菊和知秋去集市买了些青瓜和萝卜,因为数量不多,便由知秋和秋菊背着回了小院儿。
沈婉简单的交代了知秋和秀娟儿几句,便和秋菊回了将军府,因为沈翎还在家里,她们得回去给他准备午饭。
二人从将军府的大门进了府,守门的府兵,见她进了们后,便小声议论道:“最近大夫人隔个一日便要出一趟府,也不知道是出去干啥了!”
“是啊!她平日也不常出去,最近也出去得太勤了些。”
“说不准儿是出去散心去了。”如今当家的是小夫人,大夫人这心里想必是有些郁闷的,所以才会时常出府散心。
“也是!”
秋菊和沈婉路过了花园儿,恰巧碰见了刚从刘氏院儿里出来的林晴雪。
林晴雪见她们是从前院儿来的,便知道她们这是刚从外面回来。
“姐姐今日又出门了?”这乡下女人最近出门也出得太勤了些,听下人说,她基本上是隔一天便要出去一次的,也不知道她是出去做什么去了?
沈婉扯了扯嘴角道:“怎么我不可以出门吗?”
自己是不是又出去了,管她何事?她问这么多作甚?
林晴雪面上一僵,没料到她会这么说。不过,她很快便恢复如常,有些委屈的道:“妹妹只不过是因为关心姐姐,所以便问问而已,并没有说姐姐不可以出门。”
见自己主子这副委屈样,林晴雪身后跟着的两个丫头,顿时便不忿的看了沈婉一眼。她们家小姐关心大夫人才问她的,这大夫人竟然对她们家小姐这么凶?当真是过分得很!
而且,她们家小姐如今掌家,管着整个将军府的门庭,大夫人要出门,理应与她们家小姐知会一声才是。
“呵呵……”沈婉干笑了两声,看着不知道在委屈什么的林晴雪嘲讽道:“那我谢谢你关心了。”
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