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将清洗好的排骨,用漏勺捞到陶瓷盆儿里边儿备用。
叶灵看着被安置在煤气灶上方的煮锅,将它拿到了水龙头下方,打开水龙头的开关,往锅里加入了适量的清水。
很快,水位就到达了她自己想要的那个高度。
见此情形,她立即将水龙头拧紧,将盛有清水的煮锅,重新放回到了煤气灶上。
将放在陶瓷盆儿中的排骨,倒进煮锅中,接着,她又将玉米一起放了进去。
原本打算直接将锅盖盖好,静静的等待着水开。但是,她突然想起,自己没有往锅里放去腥用的蔬菜。
想到这儿,她心里升起一丝懊恼之意,不由得举起手,拍了拍自己的脑袋。
在原地停留片刻后,她这才转过身,朝着自己的小菜园儿所在的方向走去。
很快,叶灵就来到了菜地里边儿,将自己所需要的葱、姜、蒜一一从地里拔出,拎着它们,略显急促的朝着厨房所在的方向走去。
没一会儿,叶灵的身影再一次出现在了厨房当中,与之前不同的是,她的手里还拿着她从地里拔回来的蔬菜。
熟练的来到水槽前站定,将小葱表面的老皮去除干净,再拿到水龙头下方,将粘在上方的灰尘,清洗的干干净净。
至于大蒜,则不需要清洗,只需要将其去皮即可。
至于另外一种去腥圣品——生姜,则需要在清洗过后,再将其去皮,切成薄片即可。
叶灵以最快的速度完成了洗菜的工作,在十分钟后,她终于将之前备好的去腥食材,完成了它们的切割工作。
做完这些,他将切好的葱姜蒜放进了位于煤气灶上方的煮锅里。
做完这一系列准备工作,她顺手将自己面前不远处的煤气灶开关打开。
看着蓝色的火焰,慢慢燃起,她这才收回了自己的视线。
在等待的这阵空当,叶灵来到了专门用来安置各种调料,炒菜以及火锅底料的橱柜前。
她伸手将橱柜打开,看着里边儿琳琅满目的各色调味料,脸上露出了一抹满意的笑容。
从里边儿依次拿出了熬制排骨汤所需要用到的各类配料。
等到水开后,叶灵往里边儿加入了适量的盐,以及和胡椒粉,再往里边儿放入了少许红枣,以及补气血的枸杞,放进里边儿熬煮。
此时,将之前的大火熬制,转向小火慢熬,等待四十分钟后,就可以吃到美味的排骨玉米汤了。
等待的时间是漫长的,叶灵在百无聊赖的等待过程中,眼睛被放在后座子上的小咸菜,以及泡菜所吸引。
“对了,我可以用这段时间,把这两个小菜炒制一下,这样会更加好吃!”
这样想着,叶灵也随即开始行动起来。
将放在橱柜里边儿炒锅,拿了出来,安放在空着的那个灶眼儿上。
接着起锅烧油,等到油温七成热后,拿起放在案板一角的小咸菜,倒进锅中煸炒。
五分钟后,香喷喷的小咸菜,正式出锅儿。闻着小咸菜散发出来的香气,她没忍住拿了一双筷子,夹起一小筷子,尝了尝。
尝完的瞬间,她的眼睛就不由自主的眯了起来,简直太好吃了!
在尝到炒制过后的小咸菜,带给她味蕾上的惊喜后,叶灵对于泡菜的期待,都上升了不少。
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