手机浏览器扫描二维码访问
把鱼从箱子里拎出来,直接扔到外面的雪地上,任由鱼蹦了几下之后,章驰持着锤子走到鱼身边,照着大脑壳子便来了一下子。
咚!
鱼瞬间不动了。
拎回了廊架下,抄刀在鱼头鱼尾各来一刀,用刀身轻轻在鱼肉上拍了拍,抽了鱼筋,两面的筋都抽掉,这才打了鱼鳞划开了鱼肚。
章驰发现鱼肚里居然是满满当当的鱼籽。
这玩意章驰可喜欢的很,立刻拿了碗把鱼籽装了起来,除了鱼膘之外,别的都当垃圾等会儿扔到外面去。
把鱼处理好,章驰在鱼身上打了一些花刀,用盐啊一点食用油抹均腌了一会儿,这么大的鱼土腥味重,要不是腌一下子盖不住味。
趁腌的功夫,章驰拍了点蒜,切了一点姜,把小葱也拦了拦,当然了煮鱼少不了香菜,章驰爱吃香菜。
“你吃香菜么?”
有些人不爱吃,所以章驰就问了一下梅丽卡。
“我什么都没问题”梅丽卡说道。
听了这话,章驰继续忙活。
等着十来分钟,鱼腌的差不多了,章驰抓了面粉在鱼的身上拍了拍,让鱼身上全都粘上面粉。
接下来就是生火。
先点着酒精块,然后把劈好的木柴码上去,木柴与木柴之间要留一定的间隙,这样可以让风过去,让灶膛里的火头更大。
等着火起来,章驰用油先滑了一下锅,等着锅热了把滑锅的油舀出来,锅里放凉油,这才抓着鱼头鱼尾,把鱼放到锅里。
滋……啦!
鱼身与锅内的油结合,发出了一阵让人心醉的声音。
因为有面粉,所以鱼皮并不会煎破,等着把鱼翻过来的时候,煎的一面已经带上了一点焦黄色,鱼皮上附着的面粉有些已经泛起了小泡。
这是最好的状态,因为这些小泡会吸收到汤汁,这样的话鱼皮就会非常美味。
两面鱼煎好,章驰用勺子把鱼稍微往边上推一推,用煎鱼的鱼开始煎起了料,生姜啊,大蒜啊这时候都可以放里头。
等着煎出了香味,就是放水了,水没过了鱼身就可以,接着往锅里放酱油,老抽,还有豆豉之类的调味料。
整个鱼汤带上了酱色,盖上锅盖开始烧。
等鱼烧了一会儿,开始冒锅气的时候,这时候章驰已经和了一小盆子的面,揭开了锅盖把面围着锅沿口转上一圈,这便是今天晚上的主食了。
这时候土豆豆角豆腐什么的配菜全下锅,盖上锅盖继续焖。
再一次锅气起来的时候,鱼的香气沿着锅盖缝冒了出来,直勾鼻子。
这时候就得改小火了,用小火慢慢炖,这才能把味炖进鱼里去,当然了鱼的鲜味也会炖进锅沿的饼子里,还有配菜里。
炖好之后,大火再收一下汁,这样鱼汤就变得浓稠,这才是一锅中最精华的部分,浇上大米饭,章驰可以吃上两大碗。
“梅丽卡!吃饭”。
章驰拎了两把椅子,直接摆到了锅边,招呼梅丽卡出来吃饭。
梅丽卡一出门,便道:“真香啊”。
当梅丽卡的目光落到锅沿口摆着的一瓶白酒上,便冲着章驰问道:“还喝酒?”
“外面这么冷不喝点酒驱驱寒怎么能行,来,你要是不嫌弃的话,把这军大衣给套上”。
我不是受虐狂(虐男 BG NP GL 友情向) 玄学少女才是真大佬[重生] 长夜将尽(古言简体版) 我替她攻略了全部男神 二哈爱上猫(GL) 君心燎月(重生) 寡母对照组不干了[六零] 我被撒狗粮长大的 沾青 藏在时光里的你 帝王恩 穿越之帝国最强裁缝师 徐太太她来自山海经 时光还在,你还在 世家家主穿成病弱女配 天才医仙 赠春引 我家快递站通玄学 我有一座灵兽动物园 她怎么不要我
弃婿归来简介emspemsp蛰伏3年,只等一朝!三年前被抛弃的江浩,三年后强势归来。拿回本该属于他的,摧毁阻挠他的一切。女人,金钱,权利,他统统要了!...
曾在青石潭边洗剑,无边剑气渲染九层天。曾用天雷地火锤炼手中之剑,退出锈迹之时,剑光遮掩了星辰日月的光辉。剑出鞘之后,我将无敌于天下。如果您喜欢一剑天凰,别忘记分享给朋友...
田羽彤锦王爷,你不是说,你绝对绝对不会娶我,还恨不得我永远消失在你的面前?王爷本王后悔了,本王现在恨不得把你永远揣在怀里,再也不分开。田羽彤皱眉,一脸嫌弃道你这般冷酷霸道,还不解风情,实在不是我的菜。王爷那你喜欢什么样的?田羽彤笑的一脸灿烂我喜欢的当然是温润如玉,待人谦和有礼的,总之与王爷你半点不沾...
悬疑探案斗气冤家现代言情后期虐恋豪门争斗he。此篇是上一本的古代篇的现代篇,男女主的性格和古代篇差不多,但故事完全不同,还有更多新加的原创人物和剧情,所要叙述的内容更加宏大。核心内容还是言情。...
最强妖兽吞噬系统简介emspemsp最强妖兽吞噬系统是称雄的经典玄幻魔法类作品,最强妖兽吞噬系统主要讲述了敖烈意外重生西游世界,成为东海龙宫三太子,逆天系统强势崛起。称雄最新鼎力大作,年度必看玄幻魔法。禁忌书屋提供最强妖兽吞...
嫡女难嫁简介emspemsp关于嫡女难嫁新坑已开,求收求卷金樽措金陵商家大户楚家嫡长女,家道中落,家业被夺,连夫婿都有人眼红着要分一杯羹,怎么看都是人生失败的典型例子。惨败到老天都看不过眼,重生回到过去,她势必要保住楚家,就算是做个人人惧怕的毒女子,她也要活的不再憋屈。...