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红霞嫂一旦想通了,脑子转得那叫一个精明。现在还没出正月,往年都是到了二三月粮食快见底,而春粮还没发下来的时候,其他人才会大量地上山挖野菜。她可得赶在其他人没反应过来之前,先多多地囤点儿。等那些人反应过来,自己也囤够了。
在咋吃野菜、省粮食上,她可是专家。在□□的那几年,野菜能抵得上一小半粮食。捋榆钱,挖野菜,熬玉米芯糊糊,她就是这么拉扯着全家人熬过来的!
至于其他口粮咋办,然然肯定会有办法!红霞嫂完全没发现自己在不知不觉间,已经把林然然这个才十五岁的少女当成了主心骨。
第62章
清晨六点,鸭蛋青的天空渐渐地亮了起来,泥土都被一夜的露水浸润了,一棵幼嫩的蕨菜从土里拱出头来,叶顶像个攥紧的小拳头,躯干幼嫩低矮。
阳光渐渐地透出云层,小蕨菜感受到阳光风露的滋润,攒足了劲儿,于是又倔头倔脑地往外钻,使劲儿拔高身体,很快就从一根小豆丁拔高到半根手指那么长,头顶的小拳头湿漉漉的挂着一颗露珠,闪烁微光。
“这里有一根蕨菜!”
“这根那么短,摘了也没有一口。咱们来得早了,蕨菜还没冒头呢,先摘荠菜吧。”
小蕨菜浑然不觉自己刚刚逃过一劫,还在活灵活现地舒展身体。林然然看了眼混在草丛里的小蕨菜,转而向另一丛荠菜下手。
一大早被红霞嫂叫上山,林然然可是被累坏了。昨天有谢三帮手,她摘野菜就跟玩儿似的,结果红霞嫂那可是真真正正挖野菜,带着她爬了小半个个山,才绕到这个人迹罕至的山坡上。还没开始摘,林然然累得满头是汗。
不过当看见这里满山坡的野花和灌木时,林然然又觉得自己的辛苦没有白费。这里也太好看了……
站在山坡上往下看,碧绿的草被斜斜的往下延伸开来,期间点缀着紫红色的紫云英,黄色的曲曲菜,深紫色的地丁,雪白的野莓花,粉色的重瓣野蔷薇……一整块繁花地毯就在林然然眼前铺开,空气里各种清淡花香混合在一起,深吸一口气仿佛整个人都从里到外得到了洗涤和升华。
红霞嫂可没这么好的兴致,她招呼道:“然然,你咋还没看够?快点摘吧,等露水干了这野菜就不够嫩啦!”
“哎!”林然然回过神来,忙专心对付起地上的荠菜来。
这野菜虽然满地都是,可也不是那么好找的。荠菜、艾草还好说,特征分明而且是一丛丛地生长的,像马兰头、灰灰菜个头就小了,它们个子矮,常跟开紫花的地丁一起长在水渠边的田埂上,需要仔细翻找。林然然觑着黄花挖蒲公英,却会不小心挖到同样开黄花的苦曲菜……
林然然拿着小铲子,一手抓住柔嫩的荠菜一手贴着根铲起,尽量不要破坏荠菜的根须,否则会很难清洗泥土。这里的荠菜多得简直无穷无尽,林然然挖腻了,换了一片马兰头开始摘,还从草丛里发现了几棵散发香气的野薄荷,她小心翼翼地连根挖出来丢进了空间。
接着,她又挖了两颗开粉白色重瓣花朵的野蔷薇,摘了一大束紫云英,喜滋滋地丢进空间。她正愁院子里光秃秃的不好看,这些花花草草当作点缀是再好不过了。
红霞嫂那边已经装满了一篮子,走过来发现林然然的篮子里荠菜还没铺满一个底,道:“你咋才这么点儿!”
说着就提起自己的篮子要把野菜往林然然篮子里倒,林然然赶紧道:“嫂子,不用不用,我自己摘。”
红霞嫂道:”你跟我客气啥!我知道你以前没干过这活儿,再说了这野菜满地都是,你跟我客气啥!“
红霞嫂把自己篮子里的野菜都倒进林然然的篮子里了。红霞嫂可是在田地里长大的,啥野菜都认识。马兰头、嫩荠菜、灰灰菜,蒲公英,还有林然然叫不出名字的各种野菜她也能一一细数。婆婆丁、枸杞头、鸭儿芹、清明菜……
林然然眼前忽然一亮,拿起一棵叶片纤细布满棉絮状白毛的草来,”嫂子,这是在哪儿找的?”
“你说这清明菜啊?那边多着呢。这个不顶啥饿,还是找一找蕨菜去。”红霞嫂背上空筐,决定往山坡上去碰碰运气。她让林然然老实在这片儿摘野菜,山坡露水没干太滑溜,怕林然然爬不上去。
林然然也不想跟上去了,她跑到红霞嫂指的那片空地上,果然长满了这种莲花座形状的清明菜。这时候的清明菜长得十分鲜嫩,一小棵一小棵分布在湿润的土地上,看起来鲜嫩多汁。林然然欣喜地摘下一棵放在鼻子下,果然闻到了一股熟悉的清香,这就是鼠曲草!
鼠曲草也叫清明菜,有降血压的功效。它不仅可以入菜,还是一种染色的天然食材,可以做出绿色的清明果子。林然然空间里的抹茶粉已经告罄,正好可以用清明菜顶上。而且清明菜气味清香,制作出的糯米团还有一股格外柔韧的口感,林然然曾经用它制作过一批清明粑粑作为给粉丝的回馈,大受好评。
清明菜叶梗柔嫩,轻轻一掐就断了,摘起来很轻松,不一会儿林然然就把这片空地上的清明菜都摘光了收进空间里。可惜她接下来就没有找到多少清明菜了,还被一大片野莓勾了衣服。
林然然扯回衣服,指着开花的野莓道:“等你结了果子,看我给你们来个一锅端!”
警告完野莓,林然然找到了一大片鲜嫩碧绿的马齿苋。她的胳膊已经酸了,左右一看没有人,就一改先前的精挑细选,一手抓着镰刀贴地一割就是一大片,心念一动就全收进了空间里。
林然然发现这个办法大大地奏效,不仅节省力气,而且野草还会被自动剔除出来,收进去的都是野菜。她来了劲儿,尝试着直接把野菜收进空间里,可惜这次就没有成功了。
林然然琢磨尝试了许多次,终于发现了规律:只有割下的野菜才可以收入,也可以收入枝头的花和果实。难道是因为野菜的根部扎在土里吗?还是因为野菜的根不算食物?
这个发现还是让林然然的效率大大提高了。没过一个小时,她的空间里已经堆了二十来斤野菜。林然然擦了把汗,剥了个刺苔嚼着酸甜汁水,这才解了渴。
这时,红霞嫂从山上下来了,看她背上筐子的分量就知道不轻,林然然赶紧上去接她:“嫂子,你摘了些啥?”
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