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第101节(第1页)

“成,我能弄来!”猴子不知道她葫芦里卖的什么药,还说一口答应了。

林然然又道:“对了,还有玻璃罐吗?”

猴子一指那角落道:“这不是吗?我这次还跟罐头厂的人打过招呼,罐子都按着你的吩咐消毒过了。”

林然然满意点头,道:“那你先去赶紧联络那些客商,记得千万不要走漏风声。”

要是走漏了一点风声,其他卖山寨果酱的人听到了,肯定会纷纷跑过来压价。她这一笔,赚的就是先机!

猴子激动道:“好,放心吧,我现在就去!”

林然然又忙道:“还有,你去供销社帮我找一个人!”

猴子答应着走了。

林然然立刻进入空间,争分夺秒地忙活起来。

第107章

林然然上次在郊外收了几百斤野草莓,这些野草莓是今年最后一批了,个头格外大,颜色格外地红,熬制出的果酱口感也特别好。

红霞嫂和谢绯做的那些也都被林然然收起来了,粗粗一数,还有个七八百斤。林然然挽起袖子,开始玩儿命地装野草莓酱。

林然然的手速在这些日子里被锻炼出来了,装罐的速度很快。装完最后一瓶野草莓酱,空间里已经过去了四个小时。她来不及歇口气,就立刻又出了空间。

林然然先小心地看了眼外头,猴子还没回来。林然然把装好的野草莓酱堆放在廊下,盖好帆布。这才进入厨房,开始处理枇杷。

这枇杷还没有很熟,果皮上带着特有的白霜。林然然把枇杷的枝叶都弃掉不用,单独拧下枇杷,用水冲洗干净后一切两半。

枇杷的种子和内膜都要去掉,这是一步很琐碎的工作,饶是林然然手脚利索,处理一筐枇杷也花了半个小时。

还好这时援兵来了。

谢绯跟着猴子进来了,她一看见林然然就松了口气,道:“然然姐,你怎么在这儿啊?我还以为他骗我的。”

猴子跟在后头进来,笑道:“姐,你这妹妹警惕心还真强,要不是有你给我的发卡和暗号,她还不肯跟我回来呢。”

林然然笑着对谢绯道:“警惕心强是好事。快来帮我的忙。”

他们这才看见林然然在忙活。一堆枇杷在锅里咕嘟着,散发出一股甜甜蜜蜜的香味。

猴子惊奇道:“姐,你这是在做……枇杷罐头?!”

林然然笑道:“这叫糖水枇杷。我一个人忙不过来,小绯你快点帮我处理枇杷。猴子,叫你弄的枇杷弄来没有?”

“来了,我这就搬来!”猴子看着林然然的眼神简直变成了崇拜,急忙把枇杷搬了进来。

林然然也不得不佩服猴子的本事,在短短一个小时内就弄来了几百斤枇杷。

猴子把大门锁上,也挽起袖子加入到帮忙的行列中。

林然然煮开一锅水,把枇杷放入煮开,再捞出来过一遍凉水。这样枇杷的皮就可以轻易去掉了。

谢绯和猴子则负责给枇杷去皮挖核。谢绯干惯了细活,给枇杷去核的速度很快,而猴子的手脚也很麻利,两个人配合着,一筐筐枇杷就被处理成切成两半,去了核的净果。

林然然站在大锅前,进行枇杷糖水的熬制。猴子这间老屋子虽然破,可里头却是五脏俱全。大厨房里的灶台很宽,锅更大,一次能熬制百来斤糖水。

凉水入锅,加入枇杷和冰糖,中火熬制十分钟。期间要盯着锅里枇杷的状态,枇杷煮软了影响口感,火候不够则会过硬,并且糖味儿无法浸入枇杷的果肉里。

等锅里的汤汁浓缩三分之一,变得微微醇厚如糖水,颜色也变成了明亮的琥珀色,就把枇杷连糖水一起倒进大铁盆晾凉。

林然然一刻不歇就开始熬制下一锅。

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