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第二百六十九章 法餐的规矩（第1页）

杜峰举起了手，那个男招待一直注视着杜峰这边，迅速的走了过来，杜峰将菜单递给了男招待，说：“前菜吃你们这的鱼子酱，接着是西蓝花蔬菜汤，主食吃鹅肝排，我大分量的。玲珑姐，你呢？”

杜峰点着菜，看向了柳玲珑，柳玲珑很意外杜峰点餐竟然头头是道，而且坐姿端正，举止合宜，简直就像是一个正宗的老式法国人！

柳玲珑听到杜峰的问话，想了想，说：“我正常量的就行！”

杜峰点点头，说：“甜品看起来你们这的法式马卡龙很不错，就要马卡龙了！最后来一份法式红茶。对了，红酒就来一瓶波尔多93年的！”

男招待不住的点头，杜峰看向了柳玲珑，问到：“玲珑姐，你有什么要补充的吗？”

柳玲珑一副小女人的样，说：“你选的都是我爱吃的！”

杜峰无奈，说：“好了，就这些，麻烦你了！”

男招待走了，很快就拿着一瓶红酒过来，给杜峰打开了，波尔多93年的红酒，需要打开后醒酒二十分钟左右。

很快，鱼子酱就上来了，杜峰将餐巾放在了腿上，看着柳玲珑。

柳玲珑有些手足无措，问到：“怎么了？我的妆是不是花了？”

杜峰笑了起来，小声说：“并不是你的装花了，而是、吃法餐要先让女士优先的，在你动手之前，男士是不能率先动手的！”

柳玲珑有些脸红，她原本还以为杜峰连怎么点餐都不知道的，但是、杜峰的点餐的方式比一个正宗的法国人还正宗。杜峰从钱财到汤到主食甜品最后还有红茶。这样的点餐方式都是古老的法国贵族才有的，现在、一般的点餐都是红酒配红肉加上甜品，或者白酒配白肉加上汤品。很简单，没有那么多的步骤！柳玲珑知道老式的法餐的点餐方式，还是因为这家餐厅的老板给他普及过而已，而她一直觉得麻烦并没有吃过这样的法餐！

柳玲珑铺好餐巾，将与餐巾一起送来的法式面包放在一旁，拿起小调羹挑了一勺鱼子酱品尝了起来。

杜峰这才动手，并没有直接吃鱼子酱，而是将小面包撕成了一小块，一小块的，放在了盘子里。柳玲珑有些好奇，问到：“杜峰，你这是干嘛？”

“这是个人喜好，饭前小面包可以不吃放在一旁，也可以撕成小块，配上冷头盘也就是前菜，一起吃！上等鱼子酱配上小面包味道很不错，所以、我就这样吃了！”杜峰耐心的解释着。

柳玲珑此时感觉自己就像一个乡巴佬，然后也放下了勺子，将小面包撕成小片，配合着鱼子酱一起吃，果然味道非常不错，面包的麦香混合着鱼子酱的新鲜，就仿佛在麦田里徜徉，海风吹拂。

很快的，杜峰就将鱼子酱与小面包吃干净了，将勺子放下后。对面的柳玲珑也放下了勺子，才说了两句话，男招待端着盘子，放下了两小碗汤，翠绿的颜色，汤面上海飘着轻雾，配合着典雅的汤碗，说不出的惹人垂涎。

喝汤的讲究只有一点，那就是不能发出窸窣的声音，这样会很没有礼貌。

法餐的汤只是让那个食用法餐的人肠胃完全敞开，就像前菜，让味蕾全部绽放，都是为了最后的主食做准备的！

汤匙放下后，男招待推着餐车走了过来，将两盘鹅肝排放了下来，柳玲珑的那份鹅肝排是普通粉的，与杜峰的加大分量的一比，杜峰的那一份相当于柳玲珑的三份！

杜峰对男招待说：“红酒可以了，麻烦帮我们倒上！”

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